Das Thema alternativer Verschlüsse wurde auch auf dem Hamburger Weinsalon diskutiert. Viele Weingüter mit hochwertigen Weine haben daran schon gearbeitet. Gunderloch aus Rheinhessen war eines der ersten Güter die weitgehend auf den Schraubverschluss umgestellt haben. Auch beim Weingut Pfirmann aus der Pfalz setzt man auf den Schrauber. Das Weingut Albert Kallfelz (ca. 45 ha) von der Mosel ist hingegen vom Silikonkorken überzeugt. Lediglich die Auslese wird mit einem Kronkorken verschlossen. [mehr...]

Wie schon erwähnt, ist da das Hobbyweingut Schlamberger auf dem Hamburger Weinsalon als Entdeckung des Jahres bezeichnet worden. Dies und auch die Frage nach dem Namen trieb zum Stand. Bei einer Verkostung ist besonders der CharGrüBarrique positiv aufgefallen. Es handelt sich um ein Cuvee von Chardonnay (ca. 35 bis 40%) und Grünem Veltliner. Bei dem Wein würde ich gerne mal eine Blindprobe mit Rebsortenraten miterleben. Interessantes war auch über die Geschichte des Weinguts zu erfahren. So wurde es tatsächlich über 10 Jahre mit einer Fläche von 0,3 ha betrieben. Der Winzer kommentierte die vielen Erfolge des Hobbyweingut Schlamberger damit, dass sie inzwischen “von einer Auszeichnung zu nächsten getrieben werden”.

… gab es auch an einem Stand auf dem Hamburger Weinsalon. Dort stellte das Ungarische Weinfenster verschiedene Rot- und Weißweine aus diesem Land vor. Ein Sauvignon Blanc und das 2002er Bock Cuvee Royal (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc und Merlot) waren ganz interessant. Ebenso ein Gespräch mit Rolf Kloth (Foto). Dieser erläutere die in Ungarn vorhandenen Rebsorten und die historischen Bedingungen der Ähnlichkeiten zu Österreich. Über die Entwicklungen der ungarischen Weine auf dem deutschen Markt waren auch sehr interessante Dinge zu erfahren. So findet ein vorsichtiger Anstieg in der Nachfrage mittel- und höherwertiger Weine statt. Zudem spiegelt sich der Wandel des deutschen Tourismus (von Billig hin zu Qualität) auch langsam in der Weinnachfrage wieder.

Im Hamburger Weinsalon gab es auch ein spontanes und kleines Bloggertreffen. Anwesend waren Matthias Matze (links rechts im Blid) vom viva-vino-biowein-blog und Mario Scheuermann (rechts links im Bild) vom drinktank. Letztgenannter ist nicht nur Blogger und Journalist, sondern auch Organisator des Weinsalons in Hamburg.

Der Weinsalon in Hamburg lädt heute und morgen zum Probieren vieler hervorragender Weine ein. Auch dieses Jahr sind wieder über 100 Weingüter mit gutem Ruf und edlen Tröpfchen in die Hansestadt Hamburg gekommen. Mit dem Ehrentitel für die Kollektion des Jahres wurde das Weingut Pio Cesare aus der italienischen Weinbauregion Piemont ausgezeichnet. Als Entdeckung des Jahres werden das “Hobbyweingut Schlamberger” aus Österreich (Krems) und “Raka Wine” aus Südafrika auf dem Weinsalon in Hamburg gefeiert.

Wenn man aus einer mittelgroßen Stadt kommt, ist man immer wieder überrascht, wie umfangreich und differenziert das Weinangebot in Großstädten ist. Daher seien hier zwei Weinläden in Hamburg empfohlen. Beide besitzen ein feines Angebot und überzeugen mit freundlicher und nicht zu aufdringlicher Beratung. Zudem haben beide eine Internetseite. Zum einen handelt es sich um die Weinquelle Lührmann. Dieser Traditionsbetrieb verfügt sogar über einen Webshop, der das selbe Angebot wie der Laden zum Kauf anbietet. Der zweite empfehlenswerte Weinladen in Hamburg ist das EuroWeinKontor. Hier finden auch Veranstaltungen statt. Der Laden ist schön eingerichtet und bietet Weine aus Italien, Frankreich, Spanien und Deutschland. Dabei sind vor allem Weine im mittleren und oberen Preis- und Qualitätssegment vorhanden. Das EuroWeinKontor liegt im Stadtteil St. Georg, der neben einer Konzentration von anderen Gewerbearten, über sehr viele Weinläden verfügt. Innerhalb von 5 Gehminuten kann man auf ca. drei gute Läden treffen. Das habe ich zuvor nur im Berliner Prenzelberg gesehen.