Luxusmarken für Wein, Champagner und Spirituosen
Das US-amerikanische “Luxury Institute” hat eine Liste der Luxusmarken für Wein, Champagner und Spirituosen veröffentlicht. Diese Liste ist das Ergebnis einer Befragung von 1.200 US-Amerikanern mit einem Durchschnittseinkommen von mehr als 342.000 Dollar im Jahr. Diese sollten 100 Marken in 10 Kategorien bewerten. Die wichtigsten Luxusmarken für Wein und Champagner sind danach Opus One (Marktwert pro 0,75l-Flasche in Deutschland ca. 200 Euro) und Dom Perignon (ca. 130 Euro; je nach Jahrgang und Händler etwas variierend).Weiterlesen »Luxusmarken für Wein, Champagner und Spirituosen
Das Weingut Valckenberg erzeugt seit 200 Jahren in der in Worms gelegenen Lage Liebfrauenstift-Kirchenstück Wein. Das Weingut zeigt mit ihnen, dass neben dem etwas ramponierten Begriff 
Die aus Belgien stammende Supermarkt-Kette Delhaize wird sich von ihren vier Läden in Deutschland trennen. Damit ist einer Erkundung des deutschen Marktes für den belgischen Lebensmittel-Riesen beendet. Der hiesige Handelsplatz für Lebensmittel wird als zu schwierig eingeschätzt. Als Folge sei es nicht gelungen die vier Delhaize-Supermärkte in Deutschland profitabel zu bewirtschaften, hieß es aus Kreisen des Konzerns. Nun will man sich ohne es zu übereilen von den je zwei Standorten in Köln und Aachen trennen.
Vom Deutschen Weininstitut sind zwei neue Broschüren mit den Titeln “Messen, Seminare, Veranstaltungen 2009” und “Winzerfeste 2009” erschienen. Das Heft “Messen, Seminare, Veranstaltungen 2009” ist in vier Teile gegliedert. Da werden die eigenen Veranstaltungen des Deutschen Weininstituts nebst Seminarort, Dauer und Teilnehmerbeitrag aufgelistet. Gleiches gilt für die Veranstaltungen der Wein- und Sommelierschule Koblenz. Den größten Teil der Boschüre “Messen, Seminare, Veranstaltungen 2009” nehmen jedoch die Veranstaltungen in den 13 deutschen Weinbaugebieten ein. Diese sind nach Weinbaugebiet und Monat sortiert. Ein sehr interessanter Teil sind auch die “Veranstaltungen außerhalb der Weinbaugebiete”. Das reicht dann von der Weinmesse Berlin über BioFach, ProWein, VDP-Gutswein bis zum DLG-Sensorik-Seminar im Dezember 2009 in München.
Noch immer wird sich auf allen Kanälen einer abgekocht. Dabei geht es immer nach dem Motto zu: Je ausgefallener um so besser. Viele der Zuschauer können noch nicht mal die einfachsten Gerichte zubereiten. So gibt es heute eine ganz einfache, preiswerte und schmackhafte Sache: Rinderleber. Leber ist zwar immer für einige Menschen eine etwas schwierige Sache. Ich finde jedoch, wenn sie frisch ist, schmeckt sie.