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Thomas Günther

Champagne Vve. Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature

Champagne Vve. Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature Jetzt habe ich den Champagne Vve. Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature im Glas. Was für ein langer Name für einen Wein. Und ebenso lange habe ich keinen mehr hier verkostet. Es gab in den vergangenen Monaten nicht viel zu feiern. Und diesen Champagner habe ich auch schon einige Zeit vor der Pandemie gekauft. Er muss also weg. Aber es gibt dann doch etwas zu feiern. So habe ich es aus eigener Kraft geschafft diesen Blog komplett auf das sicherere https umzustellen. Dieses Thema brennt mir seit vier Jahren auf den Nägeln. Auch hier ein Kampf um Sicherheit und gegen Viren.Weiterlesen »Champagne Vve. Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature

Corona: Es geht weiter…

corona weinNach einer kurzen Unterbrechung geht es hier im Weinblog weiter. In den letzten Wochen hatten wir bereits etwas Zeit im Hintergrund die technischen Voraussetzungen dafür zu schaffen. Nach mehr als 15 Jahren mit der selben Software war es nicht ganz einfach diese an die heutigen Gegebenheiten anzupassen.Weiterlesen »Corona: Es geht weiter…

Villa Antinori aus der Toskana

villa antinoriDer Villa Antinori aus dem gleichnamigen Haus ist ein absoluter Klassiker. Und dies seit Jahrzehnten. Im Jahre 1928 wurde der erste Jahrgang dieses Rotweins erzeugt. Im Wein Villa Antinori werden nur Trauben aus dem eigenen Anbau verwendet. Ganz anders als in einem Weinhaus üblich. Auch die Zusammensetzung dieses Weins ist durchaus interessant. Etwas mehr als zur Hälfte besteht er aus Sangiovese. In einem Chianti Classico sind deutlich mehr vorgeschrieben. Dort sollen es mindestend 80 Prozent sein.Weiterlesen »Villa Antinori aus der Toskana

Vinexpo-Challenge mit Jon Arvid Rosengren

vinexpo challenge arvid rosengrenMein Zeitplan für den letzten Tag auf der Vinexpo in Bordeaux steht schon lange fest. Dann doch etwas schnell gehe ich durch die Halle 3. Unterweges zur großen Challenge läuft mir noch ein freundlicher deutscher Weineinkäufer über den Weg. Den habe ich auf der Messe kennen gelernt. Doch ich muss weiter. Schon vor der Tür von Saal 1 der Vinexpo Academy warten viele Leute. Die Schlange sieht aber anders aus als bei den bisherigen Veranstaltungen. Hier steht einer jeweils ganz ordentlich hinter dem anderen. Bei den zahlreichen Seminaren und Tastings auf der Vinexpo bildete sich häufig eher eine Menschentraube vor der Tür. Eine Achtung vor dem Event?Weiterlesen »Vinexpo-Challenge mit Jon Arvid Rosengren

Exekutivkomitee Hauptsache Wein: Tief im Westen…

hauptsache wein bochum… wo die Sonne verstaubt. Ist es besser. Also in Bochum und auch Hattingen. Mit etwas Regen und klarer Sonne. Hier traf sich vorgestern das Exekutivkomitee der Gruppe Hauptsache Wein. Ungefähr 50 aus 10.000. Zwei Tage mit vielen Begegnungen. Einige der Teilnehmer kenne ich real schon über 10 Jahre. Andere kenne ich digital genauso lange, habe die aber noch nie zuvor gesehen. Das zweitägige Treffen wurde von der Weingruppe Porto Bocho sehr gut organisiert. Euch vielen Dank! Es folgt eine Chronologie der Ereignisse in drei Akten.Weiterlesen »Exekutivkomitee Hauptsache Wein: Tief im Westen…