Remole von Frescobaldi
Dieser Rotwein vom italienischen Weinhaus Weinhaus schwappt so wunderschön zwischen einem Chianti und einem Super Tuscan. Das gilt für den Remole von Frescobaldi in mehrfacher Hinsicht. Zum einen kann man mit der Rebsortenmischung von 85% Sangiovese und 15 % Cabernet Sauvignon hervoragend und zwar modern Chianti erzeugen, der zugleich den bestehenden Regeln der hochwertigeren Gebiete Chianti Rufina oder Chianti Classico entspricht. Gleichzeitig kommt der Remole von Frescobaldi als Toscana IGT daher. Der Wein in Kürze: Dunkles Rubinrot, Würze in der Nase mit etwas Kirschen und Beeren, saftig am Gaumen, wenig Ausdruck. Der Remole von Frescobaldi scheint kein Toscana IGT zu sein, sondern ein Toskana USN (USN = Und Sonst Nichts).Weiterlesen »Remole von Frescobaldi
Im Folgenden sollen die als Selezione und Riserva bezeichneten Weine der Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2010 beschrieben werden. Als Selezione werden bestimmte eigenständige Vino Nobile eines Erzeugers verstanden. Die Riservas haben hingegen einen längeren Fassausbau hinter sich und werden folglich erst ein Jahr später als die Vino Nobile vermarktet. Der aktuellste Jahrgang ist hierbei 2006, wobei auch hier noch einige Fassproben angestellt wurden (mit * gekennzeichnet).
Mitte Februar gab es in Montepulciano eine Verkostung der aktuell auf den Markt kommenden Vino Nobile aus 2007 und der Vino Nobile Riserva aus 2006. Dabei verantwortete das Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano mit der Anteprima nicht nur eine gut organisierte Veranstaltung, sondern auch insgesamt ein erfreuliches Bild der Weine. Das Qualitätsstreben der Weinerzeuger in Montepulciano ist nicht zu übersehen. So wurde die Verkostung der Vino Nobile so organisiert, dass eine Blindverkostung sehr leicht möglich war, da die Weine mit Nummern verschlüsselt waren. Gerade auch die unbekannteren Erzeuger können häufig von solch einem Vorgehen profitieren.
Jetzt gibt es den fünften und letzten Teil der
Nun kommen wir zur gesteigerten Qualitätsklasse.
Der Jahrgang des Chianti Classico 2006 –