Pittacum: Mencia aus Bierzo
Bierzo gilt mit etwas mehr als 4.000 Hektar Rebfläche als nicht ganz so großes Anbaugebiet in Spanien. Mencia ist mit 65% hier die stärkste Rebsorte. In Bierzo erzeugt das Weingut Pittacum erzeugt zwei verschiedene Rotweine. Der eigene Anbau von Pittacum umfasst nur 5 Hektar. Man bezieht jedoch Trauben aus verschiedenen Bereichen den Bierzo. Hierbei wird darauf geachtet, dass von den Vertragspartnern die Selben Qualitätsanforderungen erfüllen werden, wie bei dem eigenen Lesegut. Dies stellt man durch ganzjährige Kontrolle sicher.´Weiterlesen »Pittacum: Mencia aus Bierzo
Das 1998 von Alison und Joaquim Luiz übernommene Weingut Azamor erinnert mit seinem Namen an die gleichnamige marokkanische Festung. Die Stadt 80 km südwestlich von Casablanca wird heute Azemmour genannt. Herzog von Braganza fühte 1513 den Feldzug gegen die Festung Azamor an. Seine Familie stammte aus dem portugiesischen Vila Vicosa, wo man 1507 den Palast der Familie fertig gestellt hatte. An diesem Ort werden jetzt die Weine des Weinguts Azamor erzeugt. Das Logo des Weinguts erinnert an die Mauren.
Ich kann mir nicht helfen: Für mich verbindet sich Cotes de Bourg immer etwas mit dem unabhängigen Gallien aus Asterix und Obelix. Rechts der Gironde und östlich von der Stadt Bourg liegt das Chateau du Bousquet. Hier werden 61 Hektar auf lehm- und kalkhaltigen Böden bewirtschaftet. Für diesen Wein werden die Rebsorten Merlot (66%), Cabernet (30%) Sauvignon, und Malbec (4%) verwendet.
In den vergangenen Tagen besuchten wir eine Verkostung von Winzerchampagner in Köln. Das Excelsior Hotel Ernst war hierfür die passende Kulisse. Champagner kennt man auf dem deutschen Markt häufig als Markenchampagner. Wenn man eine Umfrage auf der Straße machen würde, welche Farbe einen Champagnerflasche hat, so würde orange ganz weit oben liegen. Die Trauben werden bei solchen Marken selten von den Champagnerhäusern selbst angebaut. Böse Zungen sprechen hierbei sogar von Industriechampagner. Ziel dabei ist es, mit dem Standard-Brut ein immer wieder gleiches Geschmacksbild zu erzeugen. Das hat sicherlich seinen festen Kundenstamm. Neben diesen Champagnern der großen Erzeuger sind die Facetten bei Winzerchampagner sehr vielfältig.
Der Jahrgang 2006 war beim Brunello di Montalcino sicherlich einer der besten in der jüngeren Vergangenheit. Er stellte damit einen deutlichen Kontrast zu 2005 dar. Wir sind nach Montalcino gereist, um die Brunello Riserva 2006 zu verkosten. Dies ist also der aktuelle Jahrgang in dieser Kategorie. Und man muss ohne Euphorie anerkennen: Auch die Riserva sind beim Brunello im Jahr 2006 mit nur wenigen Ausnahmen sehr gut gelungen.