Zum Inhalt springen

Volvic

[Wassertest 5] Nach dem großen Reinfall beim evian kommen wir nun zum fünften und letzten Wasser beim Wassertest. Es handelt sich um Volvic. Auch dies… Weiterlesen »Volvic

Wein zum Grillen: Penfolds Rawsons Retreat

Wein zum GrillenJetzt gibt es einen Wein zum Grillen. Den ganzen Tag regnet es schon in Münster. Eigentlich wollte ich heute etwas scharf mariniertes Fleisch grillen. Dazu sollte der Penfolds Rawsons Retreat aus den Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon gereicht werden. Anlass für die ganze Sache mit dem Wein zum Grillen ist die heutige Weinrallye im Sanovina-Blog (leider nicht mehr Online), die genau mit dem Thema an den Start gegangen ist. Ich vermute mal, dass viele Weine rot sein werden, auch wenn Weißwein ebenso gut passen kann. Der Jahrgang meines gewählten Weins – des Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Cabernet – ist 2007. Der Wein ist also noch relativ frisch. Wegen des Regens ist das Grillen abgesagt. So ein Wein lässt sich aber auch ohne das Essen genießen. Und Genuss ist es auch schon, wobei ein geschmacklich kräftiges Essen neben diesem Wein schon ganz schön wäre.Weiterlesen »Wein zum Grillen: Penfolds Rawsons Retreat

evian

[Wassertest 4] Beim evian ist der Geruch leicht unangenehm. Das Wasser erscheint sehr metallisch. Der Gaumen ist beim evian extrem trocken. Dieses Wasser hinterlässt fasst… Weiterlesen »evian

“Mit der Kamera quer durch die Wohnung”

Marlene Duffy ist eine IHK-geprüfte Sommeliere mit den Stationen Bremen, Heidelberg, London, Sidney und jetzt Hamburg. Dort ensteht in ihrem Wohnzimmer der bahnbrechende und spannend gemachte Video-Blog mit dem Namen bottleplot. Diese Innovationsfreudigkeit wirft einige Fragen auf, die uns Marlene Duffy freundlicher Weise in einem Interview beantwortet.

Weinverkostungen.de: Wie bist du zum Video-Blog gekommen? Was ist Dein Motiv bottleplot zu machen?Weiterlesen »“Mit der Kamera quer durch die Wohnung”