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Biowein leer getrunken

Bild: Thomas GüntherProWein 2008 (5) Biowein ist im Trend. Er ist auch ein wichtiges Thema auf der ProWein. Deswegen wurde auf der Verkostungszone extra eine kleine Ökoecke eingerichtet. Und was muss man erleben? Schon am Montag Nachmittag waren viele Flaschen vom Biowein leer getrunken. War das nun die Neugier, das Wissen um Qualität oder haben die Weine einfach nur gut geschmeckt?Weiterlesen »Biowein leer getrunken

Werde Weinfachberater

[flv]https://weinverkostungen.de/video/weinfach.flv[/flv]ProWein 2008 (4) Weinfachberater zu werden empfiehlt jedenfalls Astrid Zieglmeier, die Leiterin der Deutschen Wein- und Sommelierschule in München. Einige Argumente sind in diesem kurzen Videomitschnitt von der ProWein. Im unteren Video kommt Johannes Steinmetz (Koordinator Weiterbildung) zur Programmgestaltung für den Kurs zum IHK-geprüften Weinfachberater zu Wort. Man sollte sich, wenn man erwägt diesen Kurs zu belegen über die nötigen Voraussetzungen informieren.Weiterlesen »Werde Weinfachberater

Grands Crus in der Rheinterrasse

Bild: Thomas GüntherProWein 2008 (3) Eine immer wieder lohnende Veranstaltung zur ProWein ist Verkostung der Grands Crus aus Bordeaux. Diese sind in die Rheinterrasse ausgelagert. Hierhin fährt ein Shuttle-Bus von und zur Messe. Viele namenhafte Weine können verkostet und bewertet werden. Dazu bekommt man auch ein kleines Büchlein ausgehändigt. Unter den Weinen sind fast alle bekannten Chateaus aus Bordeaux. Besonders habe ich mich dieses mal des Sauternes-Weinen gewidmet. Knapp 10 davon hatte ich im Vergleich. Unbeschreibbar welch eine Vielfältigkeit im Sauternes liegt. Weiterlesen »Grands Crus in der Rheinterrasse