Zur Schwane Volkacher Ratsherr Silvaner Großes Gewächs 2007
In der Vergangenheit habe ich den Silvaner eher stiefmütterlich im Bereich der Großen Gewächse behandelt. Bei den aktuell verkosteten Weine aus 2009 wurde er leider aus Zeitmangel wieder übergangen. Dafür habe ich einige Silvaner Großes Gewächs 2008 aus dem Würzburger Stein hier verkostet. Doch in Franken gibt es neben dem Hofkeller und den Spitälern auch noch das häufig brillierende Weingut Zur Schwane. Aus diesem wird nun der Volkacher Ratsherr Silvaner Großes Gewächs 2007 verkostet.Weiterlesen »Zur Schwane Volkacher Ratsherr Silvaner Großes Gewächs 2007
Das Rheingau ist das klassische Riesling-Anbaugebiet. Nirgendwo sonnst wird diese edle Rebsorte in so großem Anteil angebaut. Zudem hat das Erste Gewächs hier eine längere Geschichte. Entsprechend hoch können die Erwartungen an die Ersten Gewächse 2009 aus der Rebsorte Riesling sein. Zwar waren wenige wirkliche Enttäuschungen in unserem Glas gewesen, doch das Rheingau scheint bei den Ersten Gewächsen etwas verschlafen zu sein.
Der Pinot Noir, hier zu Lande Spätburgunder genannt, gilt neben dem Riesling als zweite noble Rebsorte in Deutschland. Besonders in Baden, an der Ahr, im Rheingau und in der Pfalz entstehen einige dieser Rotweine im internationalen Format. In den besten Fällen können sich die Spätburgunder aus den deutschen Anbaugebieten mit sehr guten Rotweinen aus dem Burgund messen lassen. Ein besseres Preis-Genuss-Verhältnis haben sie zudem häufig.
Nun folgend sind zwei Weinbaugebiete, die eigentlich nicht wirklich zusammengehören. Da aus Saale-Unstrut jedoch nur ein Großes Gewächs 2009 aus der Rebsorte Riesling existiert, musste es irgendwo hinzugefügt werden. Weil das Anbaugebiet Mittelrhein das nächst kleine Gebiet der verkosteten Weine ist, sind die hier nun zusammen. Am Mittelrhein blieb man 2009 leider etwas unter seinen Möglichkeiten. Wirkliche Qualitätsspitzen gab es nicht. Der Durchschnitt der Rieslinge war aber auch nicht wirklich niedrig. Zwei der Großen Gewächse irritierten jedoch deutlich.
Dieser Tage ist der 9. Jahrgang der Großen Gewächse der Weingüter im VDP öffentlich vorgestellt worden. Zudem feiert der Verband Deutscher Prädikatsweingüter in diesem Jahr seinen 100. Geburtstag. Wir baten den Präsidenten des VDP Steffen Christmann um die Beantwortung einiger Fragen rund um den derzeitigen Stand der Großen Gewächse und einige Herausforderungen für die Zukunft dieser Spitzenkategorie trockener Weine aus Deutschland.