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Archiv für September, 2008

Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein Riesling Spätlese

Dienstag, 30. September 2008

Es gibt wieder ein mal einen nicht ganz jungen Wein. Bei einem ersten Bericht über die Verkostung des Ockfener Bockstein Riesling Spätlese vom Weingut Johann Peter Mertes aus Kanzem an der Mosel fragte ich mich schon nach dem richtigen Glas für diesen Wein. Nun hat sich das Glas durchgesetzt, welches am wenigsten für für diesen Weintyp gedacht war. Zudem zeigen sich deutliche geschmackliche Abweichungen durch die unterschiedlichen Gläser. [mehr…]

Cabernet Franc

Montag, 29. September 2008

Cabernet Franc ist eine rote Rebsorte. Die Rebsorte ist wahrscheinlich aus Wildreben selektioniert. Weine aus Cabernet Franc eignen sich wenig zu Lagerung. Reinrebsortig sollten sie nach ca. zwei Jahren getrunken sein. Wichtige Anbaugebiete liegen in Frankreich. In Bordeaux ist Cabernet Franc ein wichtiger Verschnittpartner. An der Loire wird die Rebsorte reinrebsortig erzeugt (z.B. Hauptsorte für Rotweine aus Anjou, Anjou-Villages und Anjou-Brissac, Saumur, Chinon, Bourgueil und St.-Nicolas-de-Bourgueil). Auch in Osteuropa und Neuseeland wird Cabernet Franc angebaut.

Domaine Santa Duc – Les Quatre Terres – Cotes du Rhone

Samstag, 27. September 2008

Es geht wieder einmal nach Frankreich. Die Appellation Cotes du Rhone ist das Ziel der Reise. Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Der Name des Weins “Les Quatre Terres” meint die Gebiete Vacqueyras, Seguret, Roaix und Rasteau. Diese vier Gebiete gehören zur Appellation Cotes du Rhone und dürfen ihren Namen zusätzlich auf dem Etikett angeben. Während Vacqueyras eine eigene Appellation bildet, dürfen die Orte Seguret, Roaix und Rasteau ihren Namen zusätzlich auf dem Etikett angeben. [mehr…]

Petit Verdot

Freitag, 26. September 2008

Petit Verdot ist eine rote Rebsorte. Sie wird in relativ geringen Anteilen in den Weinen in Bordeaux verwendet. Durch Petit Verdot werden die Weine kräftiger und langlebiger. Ebenso wird die Rebsorte in Australien, Chile, Südafrika und Kalifornien angebaut. Petit Verdot bringt einen leicht säuerlichen Charakter mit sich. Sie reift spät. Beide Eigenschaften haben zu ihrer Namensgebung beigetragen (deutsch: kleiner Grünling).

Haltbarkeit von Rotwein aus Portugal

Mittwoch, 24. September 2008

portugal haltbarkeitIch finde es immer wieder spannend die Haltbarkeit von Weinen abzuschätzen. Besonders bei Altsortimenten in Weinläden ist das ganz interessant. Mancher Laden wird nicht ganz professionell geführt und so sind manche überlagerte Weine im Verkauf. Bei den beiden oben abgebildeten Rotweinen aus dem portugisischen Estremadura war ich mir nicht ganz sicher, wie sie noch in Schuss sind. Das hätte ganz grausam sein können. Gleichzeitig schätze ich die Qualität und Eigenständigkeit von Wein aus Portugal. [mehr…]

Tafelrunde vom Klitzekleinen Ring

Dienstag, 23. September 2008

An der Mosel gibt es bekanntlich eine Vielzahl von Ringen. Einer von ihnen ist der Klitzekleine Ring. Dieser veranstaltet jedes Jahr eine Tafelrunde. Dieses Jahr findet diese am Samstag, dem 27.September zwischen 16 und 21 Uhr in der ehemaligen Kellerei “Julius Kaiser” in Traben-Trarbach statt. Bei der Tafelrunde wird es die Weine der 10 Mitgliedsbetriebe des Rings zur Verkostung geben. [mehr…]