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Iguado Cabernet Sauvignon/Malbec aus Mexiko

Iguado Cabernet Sauvignon/Malbec aus MexikoWird verkosten jetzt den Iguado Cabernet Sauvignon/Malbec aus Mexiko. Mexiko gilt nicht gerade als großes Weinbauland. Dabei ist Weinbau in Baja California gar nicht so ungewöhnlich und weist eine längere Geschichte auf. So gelangte auch dort mit den spanischen „Entdeckern“ und deren religiösen Begleitern der Weinbau ins Land. Bei diesem Wein wird auf dem Rückenetikett auf Franziskanermönche zum Ende des 18. Jahrhunderts verwiesen. Die Aufmachung dieses Weins versucht – wie bei einigen anderen Weinen aus der Neuen Welt – auch an „indianische“ Traditionen anzuschließen. Ich vermute jedoch, dass beide Traditionslinien außerhalb der Marketingabteilungen nicht existent sind.Weiterlesen »Iguado Cabernet Sauvignon/Malbec aus Mexiko

Chardonnay

Dies ist eine weltweit verbreitete weiße Rebsorte. Sie wird z.B. in Frankreich (auch Chablis), Italien, Kalifornien, Australien, Südafrika und seit 1991 auch in Deutschland angebaut.… Weiterlesen »Chardonnay

Brut

Brut ist als Bezeichnung bei Champagner üblich. Aber auch bei anderen Schaumweinen wird sie benutzt. Sie ist in letzter Zeit stärker zum Synonym von extra trocken geworden. Eigentlich meinte sie jedoch, dass keine Zuzuckerung stattfindet. Jedoch hat auch Champagner Brut heute häufig eine leichte Dosage, die den Zuckeranteil auf bis zu 15g/l. ansteigen lässt. Daher meinen Bezeichnungen wie zero oder nature (auch als Zusatz, also: Brut zero oder Brut nature) mittlerweile, dass nur natürlich in den jeweilig verwendeten Trauben entstandener Fruchtzucker im Schaumwein vorhanden ist.Weiterlesen »Brut

Führerwein: Garantiert ungenießbar

Die Geschichte mit dem Führerwein ist zwei Jahre her. Dmals berichtete das ARD-Politmagazin Kontraste über Weinflaschen aus Italien mit Bildern von Adolf Hitler oder Hakenkreuzen auf dem Etikett. Die Justizministerin Zypries (SPD) reagierte auf diese Berichte vom Führerwein mit einem Brief an ihren italienischen Kollegen, in dem sie fragte, was man denn da tun könnte. Es ist sicherlich mal spannend, dem nachzugehen und zu fragen welche Antwort darauf gekommen ist. Noch viel interessanter ist, was darauf hin passiert ist. Wahrscheinlich nicht viel. Solche Weinflaschen werden eifrig z.B. in italienischen Tankstellen vor der Grenze weiter verkauft. Man fragt sich nur wer so etwas kauft.Weiterlesen »Führerwein: Garantiert ungenießbar

Crianza

Neben Joven/Tinto, Reserva und Gran Reserva ist Crianza eine Bezeichnung für die Länge der Reife eines Weins in Spanien. Beim Crianza lag der Wein mindestens… Weiterlesen »Crianza