Bislang war bei weinverkostungen.de ein leichtes Übergewicht bei den weißen Weinen aus Spanien vorhanden. Dies ist der Vorstellung eines Korrektivs zu der in der öffentlichen Wahrnehmung starken Betonung des Rotweins von der iberischen Halbinsel geschuldet. Es wird häufig unterschätzt welch eindrucksstarke und geniessenswerte Weißweine Spanien hervorbringt. Aber eigentlich soll es jetzt hier um einen Roten gehen.Weiterlesen »Vina Real Crianza 2002
Dornfelder ist eine rote Rebsorte. Sie ist relativ jung. Der Dornfelder wurde erst 1955 gezüchtet und erhielt 1979/1980 die Zulassung. Das Ziel der Züchter war… Weiterlesen »Dornfelder
Als Weinstein bezeichnet man Kristalle, die sich am Korken oder am Flaschenboden ansammeln. Diese bilden sich aus der Weinsäure und Mineralien. Die Kristalle sind geschmacksneutral.… Weiterlesen »Weinstein
Dies ist die bedeutendste Rebsorte im Rioja. Zugleich ist sie insgesamt eine der häufigsten Rotweinreben in Spanien. In Portugal wird sie ebenso angebaut. Im Wortstamm… Weiterlesen »Tempranillo
Der Zinfandel ist die Rebsorte, da am stärksten mit dem Weinbau in den USA verbunden wird. Die anderen Sorten, die einen großen Anteil an der angebauten Menge haben sind weltweit verbreitet. Und auch der Zin – wie man ihn auch nennt – ist nicht einzigartig in Kalifornien vorhanden. Die Rebsorte ist nähmlich genetisch identisch mit der in Apulien (Italien) verbreiteten Sorte Primitivo.Weiterlesen »Copperidge Zinfandel California
I. Unter dem Depot wird der Bodensatz in der Rotweinflasche verstanden. Dieser kann aus Farb- und Gerbstoffen bestehen. Die Ablagerungen entstehen nach längerer Lagerung und haben ebenso wie der Weinstein nicht automatisch eine negative Aussagekraft über den Wein. Das Depot kann auch ein Qualitätsmerkmal darstellen. Es sollte nicht mitgetrunken werden.Weiterlesen »Depot