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Weinwissen

Wein ist ein nahezu unendliches Wissensgebiet. In dieser Kategorie berichtet weinverkostungen.de über einige Neuheiten und ewig gleichen Dinge. Es gibt immer die Möglichkeit durch Kommentare andere Meinungen oder auch Erweiterungen beizutragen.

Amtliche Prüfungsnummer bei Wein (A. P. Nr.)

Amtliche Prüfungsnummer a p nummer weinDie Amtliche Prüfungsnummer ist bei Wein hierzulande sehr wichtig. Deutschland ist zudem bestimmt das Land mit den am genauesten vermessenen Rebflächen. Schon vor knapp 150 Jahren hat man Weinberge genauestens erfasst. Und so braucht mit deutscher Gründlichkeit der Bürokratie alles eine Nummer. So auch der Wein. Daher muss bei jedem deutschen Qualitäts- und Prädikatswein eine Amtliche Prüfungsnummer auf dem Etikett verzeichnet sein. Sie gibt Aufschluss darüber, dass dieser Wein einer amtlichen Prüfung unterzogen wurde und deswegen den gesetzlichen Mindeststandards entspricht. Es ist an ihr die Prüfstelle, der Ort des Erzeugers, der Erzeuger und die Charge ablesbar. Als Beispiel nehme ich einen Riesling von Grünhaus mit der Nr: 3 536 014 27 03Weiterlesen »Amtliche Prüfungsnummer bei Wein (A. P. Nr.)

Beaujolais Primeur jetzt im Handel – Glückwunsch zum 55sten Jahrgang

Der Beaujolais Primeur (auch Beaujolais nouveau genannt) ist der erste Wein, der aus dem jeweiligen Jahrgang verkauft wird. Dies geht auf eine Auseinandersetzung im Jahre 1951 zurück. Bei dieser erkämpften sich die Winzer des im Burgund gelegenen Beaujolais eine Ausnahme aus dem französischen Weinrecht. Seit nunmehr 55 Jahren kommt dieser immer wieder junge Rotwein unter der Bezeichnung Primeur am dritten Donnerstag im November aus den zwei südlichsten Anbaugebieten des Beaujolais in den Handel. Häufig wird dabei die Rebsorte Gamay zu 100% verwendet.Weiterlesen »Beaujolais Primeur jetzt im Handel – Glückwunsch zum 55sten Jahrgang

Markus Molitor Riesling W 2004

Markus Molitor Riesling Markus Molitor gilt als eines der besten Weingüter an der Mosel. Diesen Reisling gibt es – neben einem anderen von diesem Erzeuger -exklusiv nur bei Mövenpick-Weinland. Ich finde solche Exklusivvermarktungen nicht so schön, da man an einen Vertrieb gebunden ist. Zudem ist die betreffende Kette nur in 12 Städten in Deutschland vertreten (Stand 2006). Möglich wird der Exklusivvertrieb durch die Vielfalt der verschiedenen Bezeichnungen von Molitor. Und nötig ist er, da das Weingut häufig garnicht genug Menge eines Weins hat, um einen größeren Vermarkter zu beliefern. Das W bei diesem Riesling steht für die überwiegend wurzelechten Reben an den Steillagen der Mosel.Weiterlesen »Markus Molitor Riesling W 2004