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Natamycin im Wein

Die Funde von Natamycin im Wein scheinen kein Ende zu nehmen. Nachdem zuerst Weine aus Argentinien auffällig waren, ist nun auch Wein aus Südafrika mit Natamycin festgestellt worden. Seit Anfang November wurden vom Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (LUA) 314 Weine auf dieses Antimykotikum untersucht. 204 davon stammten aus Drittländern. In 16 davon wurde eine auffällige Konzentration von Natamycin im Wein festgestellt. Alle 43 untersuchten Weine aus der EU und die 67 untersuchten deutschen Weine waren frei von Natamycin.Weiterlesen »Natamycin im Wein

Wein zum Lebkuchen: Portwein Taylors LBV 2003

Portwein Taylors Late Botteld Vintage LBVDie Weinrallye #28 hat das Weihnachtliche Motto Adventswein. Es sollen Weine präsentiert werden, die am Advent gerne getrunken werden und zu typischem Adventsgebäck wie Christstollen, Lebkuchen oder Pfeffernüssen passen. Wir haben uns für Lebkuchen und Pfeffernüsse entschieden. Der Klassiker ist hierbei der Portwein. Vor allem zu nicht ganz so süßem Lebkuchen passt er hervorragend. Doch nicht jeder Portwein ist ideal und nicht jeder Lebkuchen ist zu empfehlen.Weiterlesen »Wein zum Lebkuchen: Portwein Taylors LBV 2003

Rene Mugneret Vosne-Romanee 1984

Rene Mugneret Vosne-Romanee 1984Das Burgund ist immer für Überraschungen gut. Bei diesem Vosne-Romanee war ich mir ehrlich gesagt nicht sicher, ob man mit dem überhaupt noch etwas anfangen kann. Ich erstand ihn für wenig Geld. Der Erzeuger Rene Mugneret sagte mir nicht viel. Der Nachfolgejahrgang des Vosne-Romanee von Rene Mugneret – also der 1985er – soll angeblich 90 Punkte im WineSpectator bekommen haben. Das ist im Gegensatz zu 1984 aber auch generell ein Spitzenjahrgang. Der Wein stammt jedoch aus einer perfekten Lagerung und der Füllstand ist für eine Wein, der vor 25 Jahren erzeugt wurde sehr gut. Also Flasche auf.Weiterlesen »Rene Mugneret Vosne-Romanee 1984

1. Internationaler Bio-Weinpreis von MUNDUS vini und BioFach

Die 1. Auflage des Internationalen Bio-Weinpreises von MUNDUSvini und BioFach geht am 8. Dezember in Neustadt/Weinstraße an den Start. Daran nehmen 622 Bio-Weinen aus 19 Ländern teil. „Wir freuen uns, dass wir eine so hohe Anzahl von Proben für den Bio-Weinpreis erhalten haben“, kommentiert Christoph Meininger, Geschäftsführer von MUNDUSvini das Anstellungsergebnis. „Das beweist, dass die Einreicher auf unsere Expertise und langjährige Erfahrung bei der Durchführung von Verkostungen sowie die fundierten Branchenkenntnisse und das Renommee der BioFach vertrauen.“Weiterlesen »1. Internationaler Bio-Weinpreis von MUNDUS vini und BioFach

Weinland Baden Spätburgunder Pinot Noir 2008

Weinland Baden Spätburgunder Pinot Noir 2008Gestern wurde bei der Twitterweinverkostung dieser neue Spätburgunder vom Weinland Baden (erhältlich bei REWE) verkostet. Hier gibt es die Hintergründe dazu. Der von Jürgen von der Mark präsentierte Spätburgunder trägt auch den Namen Pinot Noir. Viele Erzeuger versuchen derzeit mit diesem Begriff in die Qualität des Burgunds hervorzustoßen. Sich in diese Linie des Pinot Noir zu stellen, ist sicherlich etwas vermessen bei einem Verkaufspreis von 5,99 Euro. Es handelt es sich um den Jahrgang 2008. Interessant fände ich es, diesen Wein mal in einigen Jahren zu probieren. Das Burgund bietet mit der Rebsorte gute Reifemöglichkeiten. Ich fürchte allerdings, dass es bei diesem Spätburgunder aus Baden anders aussehen wird. Ach was, ich mach die Flasche jetzt auf.Weiterlesen »Weinland Baden Spätburgunder Pinot Noir 2008

Wein im Web: Wie sieht das Internet der Zukunft aus?

Wenn man sich andere Produktbereiche im Web, wie z.B. Home-Elektronik anschaut, kann man nur mit den Ohren schlackern. Sucht man nach einem konkreten Produkt, dass noch auf dem Markt ist, so findet man fast ausschließlich Preissuchmaschinen, Internetshops und Herstellerseiten. In allen sind identische Informationen über das jeweilige Produkt angegeben, die vom Hersteller stammen. Seiten auf denen unabhängige Bewertungen oder Informationen vorhanden sind, findet man über Suchmaschinen nur sehr schlecht. Zudem sind Diskussionen von Problemen mit dem Produkt nicht oder nur schwer zu finden. Sieht so auch die Zukunft von Wein im Internet aus?Weiterlesen »Wein im Web: Wie sieht das Internet der Zukunft aus?