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weinverkostungen.de

#1 Google-Trends und Wein

Bild: google Es gibt drei grundsätzliche Einstellungen gegenüber Trends. Entweder man jagt ihnen hinterher, man setzt oder verstärkt sie oder die Trends sind einem vollkommen egal und man macht einfach sein Ding. Google (die meistbenutzte Suchmaschine aus Silicon-Vally) hat zur Beobachtung von Trends ein neues Feature entwickelt. Dies misst die Häufigkeit bestimmter Suchanfragen im zeitlichen Verlauf. Das kann sehr aufschlussreich sein. Eine Grenze liegt aber in der Tatsache, dass derzeit erst wenige deutschsprachige Begriffe mit dem Tool erfasst sind.Weiterlesen »#1 Google-Trends und Wein

Dumbledore

[flv]https://weinverkostungen.de/video/dumbledore.flv[/flv]Diese Nachbearbeitung eines Werbespots von Bacardi durch Dumbledore möchte ich nicht vorenthalten. Diese Getränke sind nun glücklicherweise weitgehend aus dem Handel verschwunden. Ob es nun… Weiterlesen »Dumbledore

Boiseraie Ogier Vacqueyras

Vacqueyras ist ein Ort in der südlichen Rhone. Seit 1990 besteht dieser Name als eigene Appellation. Zuvor waren die Weine aus Vacqueyras dem Cotes-du-Rhone Village zugeordnet. Auf der Flasche findet sich auch noch die Angabe der sehr bekannten und nahe gelegenen Appellation Chateauneuf-du-Pape. Der Boiseraie Ogier Vacqueyras besteht aus den Rebsorten Grenache (80%), Syrah (15%) und Mourvedre (5%). Als Alterungsangabe sind 5 bis 7 Jahre vermerkt. Ist der Wein nun noch zu jung? Ich will nicht mehr drei Jahre warten und nehme den Korkenzieher zur Hand. Dieser Vacqueyras ist dunkelrot mit lila Reflexen. Am Gaumen ist er weich, was von einer geringen Säure herrührt. Es sind leichte Gewürze vor allem im Nachhall zu schmecken. Das Etikett bezeichnet sie als Thymian und Rosmarin. Das so festzulegen ist jedoch etwas schwer, da beide Gewürze sonnst sehr kräftig sind. Der Nachhall des eher leichten Vacqueyras ist sehr lang. Ein angenehmes Trinkerlebnis.Weiterlesen »Boiseraie Ogier Vacqueyras

Stephan Pinkert: Weinmilieus – Kleine Soziologie des Weintrinkens

Das vorliegende Buch von Stephan Pinkert reflektiert das Konsum- und Trinkverhalten bezüglich Wein in Deutschland. Dabei macht der Autor soziologische Milieustudien nutzbar für die Analyse des Weintrinkens. Pierre Bourdieus Studien über die „feinen Unterschiede“ sind dabei wegweisend. Es entschlüsselt sich, dass Wein ein gesellschaftliches Thema ist. Die Hauptthese ist dabei, dass in jedem sozialen Milieu ein eigenes vorherrschendes Weinkonsummuster vorhanden ist. Dies hängt nicht nur von der Einkommenssituation ab, sondern ist kulturell tradiert. Zugleich sind diese Konsummuster einem ständigem Wandel unterzogen.Weiterlesen »Stephan Pinkert: Weinmilieus – Kleine Soziologie des Weintrinkens

Yalumba Viognier

Yalumba bezeichnet sich selbst als ältestes familiengeführtes Weingut Australiens. Dazu reichen dort schon knappe 160 Jahre aus. Da merkt man, wie es zum Begriff Neue Welt kommen konnte. Zum einen begann der Weinbau sehr spät. Zum zweiten haben sich die Produktionsstrukturen häufig so stark revolutioniert, dass die Weinerzeuger nicht mehr als Familienbetriebe gelten. Es gibt also historische Ursachen und Gründe des vermeintlichen Fortschritts, wieso dieser Weinerzeuger relativ jung an eine solche Bezeichnung kommt.Weiterlesen »Yalumba Viognier