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weinverkostungen.de

ProWein 2008

Der Termin für die ProWein 2008 steht schon fest. Die internationale Weinfachmesse wird im nächsten Jahr vom 16. bis 18. März 2008 in Düsseldorf stattfinden. Dieser Termin der ProWein 2008 ist wieder sehr früh. Viele deutsche Winzer haben zu dem Zeitpunkt ihre Weine noch nicht ganz fertig abgefüllt. Also wird es bei einigen Ständen von Winzern auf der ProWein 2008 wieder Faßproben oder Weine aus dem vorherigen Jahr geben. Ein neues Keyvisual und der Slogan „To another great year“ sorgen schon jetzt für Aufmerksamkeit. Hoffentlich sehen wir uns auf der ProWein 2008 wieder.Weiterlesen »ProWein 2008

Schloss Vollrads Qualitätswein halbtrocken 2005

In Insiderkreisen werden die Weine vom Schloss Vollrads auch als „Sparkassenweine“ bezeichnet. Dies hat nichts mit der Qualität des Weins zu tun, sondern damit, dass ein erheblicher Teil des Weinbetriebs einer lokalen Sparkasse gehört. Nach unbestätigten Gerüchten hat die Instandsetzung der vielen Dächer des Schlosses den vorherigen Besitzer in den Ruin getrieben.Weiterlesen »Schloss Vollrads Qualitätswein halbtrocken 2005

Winzergenossenschaft

Eine Winzergenossenschaft ist ein Zusammenschluss von meistens kleineren Weinbauern (häufig im Nebenerwerb) in einem Weinbaugebiet. Dies bietet für die einzelnen Winzer die Vorteile der gemeinsamen Verarbeitung und Vermarktung der Trauben. Dadurch ist es möglich gut ausgebildete Fachkräfte in diesen Arbeitsbereichen einzustellen. Vorgaben der Genossenschaft an die einzelnen Weinbauern sollen die Qualität der Reben sichern. Die Regelungen weichen zwischen den einzelnen Winzergenossenschaften ab.Weiterlesen »Winzergenossenschaft

Heger Weissburgunder Q sonett

Badische Weine hatten es in der Vergangenheit bei weinverkostungen.de immer einen schwirigen Stand. Mehrere Rieslinge hinterließen bei besser unveröffentlichen Verkostungen eine grausame Erinnerung. Nun soll ein Weissburgunder vorgestellt werden. Der 3-Stern Grauburgunder von Dr. Heger ist aus mehreren Anlässen bekannt und gibt ein Marke vor, die sicherlich in dem Preissegment nun nicht erreicht werden kann.Weiterlesen »Heger Weissburgunder Q sonett

Blindverkostung

Bei einer Blindverkostung wird ein Wein ohne jegliche Angabe über die Rebsorte, die Herkunftsregion oder den Winzer verkostet. Dazu wird häufig die Flasche abgedeckt. Ebenso ist es notwendig auch die Flaschenform zu verbergen, da bestimmte Formen etwas über die Herkunft des Weins verraten (z.B. Bocksbeutel = Franken). Alternativ dazu kann der Wein auch in eine Karaffe umgefüllt werden. Ein Sinn einer Blindverkostung ist die Feststellung der Qualität eines Weines unabhängig des Rufs des Winzers/Herstellers. Ein anderer Zweck ist der Test und die Schulung der Fähigkeiten des Verkosters.Weiterlesen »Blindverkostung