In dieser Kategrie von weinverkostungen.de finden sich Berichte über allgemeine Entwicklungen auf dem Weinmarkt oder bei Weinerzeugung. Ebenso sind Mitteilungen bezüglich dieses Blogs hier zu lesen.
Ich höre schon das Gerde: “Ach kommt uns doch nicht auf diese Tour”. Doch das werden wir. Denn die Welt ist reif dafür. Jetzt beginnt die Riesling-Tour von Weinverkostungen.de. Das Programm: Eine Rebsorte, zwei Wochen und drei Anbaugebiete. Viele Berichte werden hier in den nächsten Tagen um den Riesling aus den deutschen Anbaugebieten Mosel, Nahe und Rheingau handeln.Weiterlesen »Weinverkostungen auf Riesling-Tour
“Vouvray kann scharf”, so Dr. Rolf Klein auf einer Verkostung von Weinen aus diesem Teil des Anbaugebiets an der Loire. Und tatsächlich ist Vouvray ein fast-Alleskönner in der Kombination mit Essen. Es wurden verschiedene Gerichte auch mit Fisch- und Fleischanteil ausprobiert. Zwar veränderte der jeweilige Vouvray mit dem jeweiligen Essen zuweilen sein Gesicht, es waren aber immer schmackhafte Kombinationen. Auch zu der oben abgebildeten gebackenen und marinierten Jakobsmuschel in Estragon und violetten Kartoffeln und Pancetta.Weiterlesen »“Vouvray kann scharf”, kann Fisch, kann Fleisch…
Heute gab es im Malkasten in Düsseldorf eine kleine önologische Exkursion nach Portugal. Veranstaltet und gut organisiert wurde sie durch die deutsche Vertretung von ViniPortugal. Dies ist eine übergreifende Organisation, die den Absatz von Wein aus Portugal fördert. Ähnliche Veranstaltungen werden in den kommenden beiden Tagen in Berlin und Stuttgart folgen. Bei der Verkostung standen die roten Weine aus verschiedenen Anbaugebieten und eingenständigen Rebsorten aus Portugal im Mittelpunkt.Weiterlesen »Exkursion nach Portugal
Als neue Weinkönigin des Weinbaugebiets Mosel wurde am Freitag Abend die 21jährige Katharina Okfen aus Maring-Noviand (Verbandsgemeinde Bernkastel-Kues) gewählt. Sie tritt die Nachfolge von Sonja… Weiterlesen »Mosel-Weinkönigin 2009/2010: Katharina Okfen
Im ersten Halbjahr 2009 konnte das Niveau der Erlöse aus dem Weinexport von Östereich des vergangenen Jahres knapp gehalten werden (-1,8%). Bei der Exportmenge verzeichnet die österreichische Weinwirtschaft sogar einen Zuwachs von 10%. “Diese Entwicklung haben wir erwartet, da es 2008 eine große Ernte gab und der Trend zu günstigeren Weinen in der Krise vorauszusehen war”, kommentiert Willi Klinger, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing (ÖWM).Weiterlesen »Weinexport aus Österreich stabil
Vor einigen Tagen war ich auf einer Vouvray-Verkostung. Da gab einen Mikrokosmos von diesen Weinen aus Chenin Blanc in 38-facher Ausführung. Die Vorauswahl stammt von Jörg Sievers, der sich an der Loire nach geschmacklich und preislich marktgerechten Weinen umsah. Daraus möchte ich nun die vier Insider-Tipps aus Vouvray vorstellen, die mir am besten gefallen haben. Das ist aber kein Lotto alá 4 aus 38. Nein, es war eine vergnügliche Arbeit. Im folgenden gibt es also einen trockenen, einen halbtrockenen und zwei süße Insider-Tipps aus Vouvray.Weiterlesen »Insider-Tipps Vouvray