Allgemein

In den vergangenen Monaten etablierte sich das gehobene Saftsortiment in den Supermärkten. Da waren an vielen Stellen nicht nur Apfelsäfte aus einzelnen Sorten aufgetaucht. Auch beim Traubensaft gibt es zunehmend Erzeugnisse aus einer einzelnen Rebsorte. So ist beispielsweise beim Discounter Lidl der Deluxe Cabernet Sauvignon Traubensaft in das Regal gelangt. Mit dieser Gourmet-Linie versucht dieses Unternehmen besonders in der Vorweihnachtszeit nun schon im zweiten Jahr gehobenere Kunden zu erreichen und mit dem zeitweise lockerer sitzenden Geld Mehrumsatz zu generieren.Weiterlesen »Deluxe Cabernet Sauvignon Traubensaft

Wie jedes Jahr seit 1996 präsentiert Zeitschrift Weinwirtschaft Top 100 erfolgreichsten Weine des Vorjahres. Dazu wurden auch für die Liste für 2010 Weinhändler, Importeure und die führenden nationalen und internationalen Erzeuger gebeten, ihre meistverkauften Weine zu nennen. Insgesamt kämpften bei der Zeitschrift Weinwirtschaft 550 Weine um einen Platz auf dem Siegertreppchen. Letztlich bestand die Liste der Top 100 Weine für 2010 aus 40% Weiß- und 60% Rotweinen. Nach Angeben des Meiniger-Verlags überzeugten sie die Redaktion mit tadelloser Qualität, stimmigem Preis-Leistungs-Verhältnis, einer klaren Vertriebsstruktur und vorbildlichem Marketing.Weiterlesen »Top 100 Weine 2010 in der Zeitschrift Weinwirtschaft

In den Zügen des Fernverkehrs der Deutschen Bahn werden ab 1. Juni 2011 nur noch Weine aus deutschen Anbaugebieten angeboten. Daher sucht für die Weinkarte in der Bordgastronomie der DB Fernverkehr AG das Deutsche Weininstitut Weine und Sekte (Flaschengröße 0,25 l bzw. 0,2 l) in acht Kategorien. Dies sind jeweils drei rote und weiße Weine in den Bereichen Preiseinstieg, Standard und Top-Level. Zudem soll die Weinkarte der Deutschen Bahn mit zwei Sekten aus Deutschland in den Kategorien Preiseinstieg und Top ausgestattet werden. Ein Rosewein scheint nicht vorgesehen zu sein.Weiterlesen »Nur noch Wein aus Deutschland bei der Deutschen Bahn

Allen unseren Weinfreunden und Lesern wünschen wir Frohe Weihnachten, eine besinnliche Zeit zwischen den Jahren und viel Glück für 2011. Wir hoffen die Geschenke waren… Weiterlesen »Frohe Weihnachten und ein glückliches Jahr 2011

In den vergangenen Tagen ist die Eisweinlese 2010 gestartet. Während einige Menschen schon über die niedrigen Temperaturen klagen oder gar von Erkältungen geplagt sind, freuen sich die Winzer Eisweine des Jahrgangs 2010 ernten zu können. Die Lese begann in Baden am frühen Morgen des 30. Novembers. Hier konnte die Winzergenossenschaft Oberbergen am Kaiserstuhl 400 Liter Eiswein aus der Rebsorte Weißburgunder mit 170 Grad Oechsle ernten. Auch aus 9 weiteren deutschen Anbaugebieten meldeten Weingüter erfolgreich gelesene Eisweine. An der Mosel begann man am 2. Dezember mit der Lese. Von dort wurden – wie aus Franken und Rheinhessen – inzwischen Mostgewichte von über 200 Grad Oechsle gemeldet. Mindesten 125 Grad Oechsle müssen für den Eiswein erreicht werden.Weiterlesen »Eiswein 2010 wird gelesen: Früh und kleine Menge