Barkultur: Mixen mit Lillet blanc
Eigentlich beschäftigen wir uns bei Weinverkostungen.de nur mit Wein, so wie er ist. Es gibt aber auch eine Reihe von Getränken auf der Basis von Wein. Das hört sich erst einmal nicht so gut an, da bei einer Mehrzahl von weinhaltigen Getränken ein niedrigwertiger Grundwein genommen wird. Mit Hilfe anderer Inhaltstoffe versucht man dann den Geschmack zu prägen und eine mangelnde Qualität zu überdecken. Doch ganz anderes ist dies beim Aperitif Lillet blanc. Dieser fruchtige Weinaperitif ist nun seit 2 Jahren wieder auf dem deutschen Markt verfügbar. Aus Neugier für dieses Produkt fuhren wir zu einer Vorstellung nebst Verkostung nach Köln.Weiterlesen »Barkultur: Mixen mit Lillet blanc
Man sollte erstmal einiges vergessen, was man meint vom Beaujolais zu wissen und sich frei machen von einem längst überholten Bild. Denn wenn man in dieser Region zwischen Rhone und Burgund unterwegs ist, sieht man einiges, was nicht zu erwarten ist. Wir werden auf dieser Seite in den kommenden Wochen ausführlich aus dem Beaujolais berichten. Dies tun wir, weil wir davon überzeugt sind, dass diese Region sowie ihre Weine wesentlich mehr positive Aufmerksamkeit verdienen, als ihnen derzeit geschenkt wird. Dabei werden wir von Süden her durch die Appellationen Beaujolais und Beaujolais-Villages durch die 10 Cru des Beaujolais reisen.
Rheingau einig Riesling Land. Wir reisen nun eine Woche auf der Riesling-Route durch das Rheingau. Schon allein die Partnerstädte beeindrucken hier. Dabei sind die berühmten Weinorte Puligny-Montrachet (Geisenheim), Meuersault (Rüdesheim), Tokaj (Oestrich-Winkel), und der Geburtsort des Champagners Hautvillers (Kiedrich). Auf dieser Reise schauen wir uns einige Weinlagen an, besuchen geschätzte Weingüter und verkosten natürlich den ein oder anderen Riesling oder Spätburgunder.