Vinexpo: Was wollen wir Essen, 5 Tage lang?
Bei all dem ganzen Wein auf der Vinexpo kann man sich wirklich fragen: Was wollen wir Essen 5 Tage lang? Eigentlich hat man so viele Termine, viele stehen auf Weinmessen völlig unter Strom, so dass das Essen eigentlich nur noch Nahrungsaufnahme ist. Die Vinexpo hat hier – eigentlich in französischer Tradition, in der Speisen mit Wein kombiniert sind und auch in mediteraner Kultur, die das ähnlich handhabt – eine andere Lösung parat.Weiterlesen »Vinexpo: Was wollen wir Essen, 5 Tage lang?
Es wäre sicherlich etwas seltsam von Deutschland zur Vinexpo nach Bordeaux zu fahren, um dort deutsche Weine zu verkosten. So gut viele von denen hier präsentierten Weinen sind, dafür gibt es in der Heimat genug andere Anlässe. Die vergangenen Tage waren auf der internationalen Weinfachmesse für mich durchaus sportlich. So machen wir mal einen Tag unter dem Titel: Heimspiel in Bordeaux. Man könnte es auch den Regenerations- oder Deutschlandtag nennen. Auf der Vinexpo gibt es vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) einen Gemeinschaftsstand an dem unter anderem das Deutsche Weininstitut (DWI) und die Prädikatsweingüter (VDP) vertreten sind. Also auf zur Presentation officielle allemande.
Heute habe ich mir auf der Vinexpo in Bordeaux die Sonderverkostungszonen angesehen. Diese sind nach den Trendthemen (ich berichtete) Schaumwein, Rose und Süßwein gegliedert. Die Verkostungszonen sind nicht nur optisch sehr ansprechend und hervorragend. Nachdem der Badge gescannt wurde bekommt man ein Glas mit dem man sich aus perfekt gekühlten Flaschen über ein System einen Probeschluck abzapfen kann.
Der erste Programmpunkt auf der Weinfachmesse Vinexpo in Bordeaux war heute die Einweihung der #Digizone. Hier gibt es in schnellem Rhythmus Veranstaltungen zu wechselnden Themen. Da habe ich einen spannenden Wein aus Griechenland verkostet. Aber es ist hier auch eine hervorragende Arbeitssituation. Das Netz läuft ohne Probleme und es gibt Tisch, Stuhl und etwas zu trinken. Die #DigiZone ist wirklich gut. Da wünsche ich mir auch auf anderen Messen.
In den kommenden Tagen eröffnet die Vinexpo 2015 in Bordeaux ihre Pforten. Organisation ist bei der Vorbereitung alles was zählt. Es gibt bei 2400 internationalen Ausstellern einfach so viele Möglichkeiten. Doch auch außerhalb der direkten Messeorganisierung ist es gar nicht so leicht. Wie bekommt man fünf schöne Hemden knitterfrei nach Bordeaux? Wie wird das Wetter, wegen temperaturangepasster Kleidung? Immerhin sind meine neuen Visitenkarten jetzt endlich da.