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Rotwein

Hier gibt es Weinverkostungen von Rotwein aus verschiedenen Regionen. Inzwischen ist diese Kategorie auf zahlreiche Artikel angestiegen. Egal ob aus den deutschen Regionen wie Baden, Ahr, Rheingau oder aus Frankreich, Spanien, Italien oder Portugal: Wir haben eine Menge Rotwein verkostet. Und es werden ständig neue Verkostungsnotizen und Weinbeschreibungen hinzukommen.

Glühwein selber machen

Glühwein selber machen
Glühwein gehört in die wunderschöne Weihnachtszeit. Zugleich ist dieses Getränk bei passionierten Weintrinkern nicht wirklich angesehen. Der Verdacht: Minderwertiger Wein wird mit Gewürzen und anderen Zutaten wie Zucker übertüncht. Industriell hergestellten Glühwein mag ich persönlich aus diesen Gründen gar nicht. Auch weil mir das einfach nicht schmeckt. Aber man kann eigentlich ganz einfach Glühwein selbst machen. Und das ohne Glühfix.Weiterlesen »Glühwein selber machen

Amountanage aus Luberon, viel mehr als ein Hirtenwein

Amountanage aus Luberon viel mehr als ein Hirtenwein
Wieder einmal habe ich einen Rotwein aus Luberon im Glas. Hier gibt es nicht selten richtig guten Wein zum günstigen Kurs. Und diesmal ist es ein roter Biowein von Marrenon. Dieser besteht aus selektierten Lagen am Luberon-Massiv. Der Boden besteht hier aus kalkhaltigem Geröll. Für den Amountanage werden 60% Syrah und 40 % Grenache verwendet. Seinen Namen verdankt er einem regionalen Begriff für den Almauftrieb durch Hirten, der bei er Schaftzucht im Luberon noch immer Verwendung findet. Das Etikett des Amountanage zeigt dies.Weiterlesen »Amountanage aus Luberon, viel mehr als ein Hirtenwein

Der Einheitswein – Deutschland als Cuvee

Der Einheitswein – Deutschland als Cuvee
Die für Innovationen und neue Ideen bekannte Hochschule Geisenheim hat etwas gewagt: Einen Einheitswein. Genauer sind es sogar zwei Weine mit Beteiligung aller 13 deutschen Weinbaugebiete. Anlass hierfür sind die am 3. Oktober gefeierten 25 Jahre Deutsche Einheit. Von den 3.500 Flaschen, die durch die Studenten der Hochschule Geisenheim abgefüllt wurden, habe ich jeweils eine abbekommen und bin gespannt aus das Cuvee.Weiterlesen »Der Einheitswein – Deutschland als Cuvee

Grand Marrenon: Luberon at best

Grand Marrenon
Jetzt wird der inzwischen bekannt gewordene Grand Marrenon verkostet. Das Rhone-Tal bringt historisch klingende Namen für rote Weine hervor: In Norden kennt und schätzt man Cornas, Cote Rotie und Hermitage, im Süden stellt Chateauneuf-du-Pape – zumindest in Bekanntheit gepaart mit gutem Ruf – fast alles in den Schatten. Doch wer kennt und denkt an Luberon? Das liegt südlich der sehr bekannten und klingenden Namen. Mein genereller Tipp hier ist es bei Weinen mal nach Qualitätsspitzen aus den unbekannteren oder zumindest nicht so namenhaften Bereichen zu schauen. Nicht selten findet man hervorragende und zugleich bei hoher Qualität erschwingliche Weine.Weiterlesen »Grand Marrenon: Luberon at best

Ein Rettungspaket aus Griechenland: Mount Athos Vineyards mit Metochi Chromitsa

Ein Rettungspaket aus Griechenland: Mount Athos Vineyards mit Metochi Chromitsa
In letzter Minute erreichte uns ein Rettungspaket aus Griechenland. Darin war eine Flasche Rotwein von den Mount Athos Vineyards. Die Kulisse dieser Verkostung ist eine theatralische Inszenierung um Griechenland. Rettungsschirme, Staatsverschuldung, Volksreferendum: Hier wird von fast allen beteiligten Seiten ein realer Konflikt dramatisch zugespitzt. Medial werden ständig die letzten Wochen, Tage, Stunden, Minuten und Sekunden der Rettung in Szene gesetzt. Doch was soll hier eigentlich gerettet werden? Es ist bestimmt nicht der gesunde Menschenverstand. Gleichzeitig kann man für die Menschen in Griechenland nur das Beste hoffen. Auch wenn eigentlich alle Verhandlungsseiten in Europa gegen sie sind. Sie sind der Spielball wiederstreitender Interessen.Weiterlesen »Ein Rettungspaket aus Griechenland: Mount Athos Vineyards mit Metochi Chromitsa

Chateau Latour Camblanes: Die Jahrgänge 2010, 2011 und 2012

Chateau Latour Camblanes: Die Jahrgänge 2010, 2011 und 2012 Schon früher hatte ich einige Male den Chateau Latour Camblanes im Glas. Zuletzt wurde vor drei Jahren hier der Bordeaux aus 2009 verkostet, von dem ich durchaus angetan war. Seit dem Jahrgang 2010 ist hier Alain Raynaud als Önologe verantwortlich. Das Chateau Latour Camblanes bewirtschaftet 30 Hektar in dem Gebiet Cadillac Cotes de Bordeaux, wo es zu den besten Weingütern gehört. Dort werden die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec angebaut. Das ist in dem Gebiet der typische Sortenspiegel. In Cadillac Cotes de Bordeaux gibt es ca. 80 Erzeuger, die insgesamt 1100 Hektar mit Böden bewirtschaften, die zumeist aus Schotter bis hin zu Ton, Kalkstein und Lehm bestehen.Weiterlesen »Chateau Latour Camblanes: Die Jahrgänge 2010, 2011 und 2012