In den Cotes de Bordeaux kann man ganz gute Rotweine finden. So wie diesen Chateau Rocher Lideyre 2005, der aus Cotes de Castillon stammt. Den Jahrgang 2002 hab ich schon mal hier positiv erwähnt. Gerade im Cotes de Castillon gibt es Weine mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältniss. Das Chateau Rocher Lideyre wird seit 1979 von Philippe Bardet bewirtschaftet. Es umfasst eine Rebfläche von 28 ha. Der Chateau Rocher Lideyre besteht aus hauptsächlich aus Merlot und etwas Cabernet Franc. Auf dem Chateau wird organisch gedüngt und ausschließlich von Hand gelesen.
Der Chateau Rocher Lideyre besticht mit einer dunklen ins rubinrote gehenden Farbe. In der Nase sind runde Beerenfrüchte. Der Gaumen wird vom Chateau Rocher Lideyre sahnig und etwas karamellig umspült ohne dabei ins kitschige zu entgleiten. Weiche Tannine sorgen bei diesem Rotwein aus Cotes de Castillon für Harmonie. Das ist mal wirklich viel Wein fürs Geld. Der Chateau Rocher Lideyre passt besonders gut zu Lammgerichte. Die Genussreife dieses Weins mit dem Jahrgang 2005 ist von jetzt an bis 2015.
Chateau Rocher Lideyre 2005
Frankreich – Bordeaux – Appellation Cotes de Castillon
Erzeuger: Chateau Rocher Lideyre -Vignobles Bardet
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2005
Einkaufspreis: 7,00 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel