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Frescobaldi Nipozzano Reserva Chianti Rufina

Das Anbaugebiet Chianti Rufina besitzt einen sehr guten Ruf, auch wenn dieser in der letzten Zeit etwas gelitten hat, bzw. von dem Gebiet Chianti Classico verdrängt wurde. Nipozzano aus dem Weinhaus Frescobaldi bewirtschaftet dort 184 Hektar Rebfläche. Im Nipozzano Reserva werden 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero und Cabernet Sauvignon verwendet. Der Nipozzano Riserva wird 6 Monate in Barriques und 16 Monate im Holzfaß gelagert. Bevor dieser Chianti Rufina in zum Endverbraucher gelangt, reift er 8 Monate in der Flasche.Weiterlesen »Frescobaldi Nipozzano Reserva Chianti Rufina

Bulgarien: Wein-Upstart aus Südosteuropa

So langsam bereite ich mich auf die diesjährige ProWein in Düsseldorf vor. Dazu gehören Anmeldungen zu offiziellen Ereignissen und Geschehnissen im Begleitprogramm. Heute ereilte mich eine Einladung zum Thema: Bulgarien – der Upstart aus Südosteuropa. Das hört sich interessant an. Master Sommelier Hendrik Thoma soll eine geführte Verkostung von internationalen und eigenständigen Rebsorten aus Bulgarien anbieten.Weiterlesen »Bulgarien: Wein-Upstart aus Südosteuropa

Game over bei overblog

Alex Ultes erklärte heute, dass für ihn Game over bei overblog ist. Damit ist sein neuer Blog ein weiterer Weinblog, der im Selfhostig erscheint. Die Entwicklung von den Blog-Anbietern zum Hostig unter einer eigenen Domain hat häufig mehrere Gründe. Zum einen hat man beim Selfhosting mehr grafische und funktionale Gestaltungsmöglichkeiten. Weiterhin kann man auftretende Probleme mit der Software selbst lösen und ist nicht auf einen Support angewiesen. Gerade bei kostenlosen Angeboten hat man da ja wenig Handhabe.Weiterlesen »Game over bei overblog

Domaine de la Prevote Touraine Sauvignon Blanc

Es gibt mal wieder einen Wein von der Loire. Dort gedeien sehr viele hochwertige Weißweine der Rebsorte Sauvignon Blanc. Häufig ist diese gar nicht so offensiv gekennzeichnet. Klingende Namen wie Sancerre oder Pouilly-Fume haben ausreichend Ausstrahlungskraft. In Touraine gibt es jedoch auch gute rote und weiße Basisqualitäten. Weiße Rebsorten sind dort Chenin Blanc, Arbois und Chardonnay. Mit dem Sauvignon Blanc werden jedoch die dort meist besten Weißweine erzeugt.Weiterlesen »Domaine de la Prevote Touraine Sauvignon Blanc

Neil Beckett: 1001 Weine die Sie probieren sollten, bevor das Leben vorbei ist

Eines vorweg: Das neue Buch „1001 Weine die Sie probieren sollten, bevor das Leben vorbei ist“ herausgegeben von Neil Beckett stellt den Leser vor eine große Aufgabe. In ihm finden sich untergliedert in Schaumwein, Weißwein, Rotwein und Likörwein auf 960 Seiten Beschreibungen von aktuellen und historischen Weinen. Die Texte stammen von 34 international tätigen Vorkostern und Weinjournalisten wie z.B. die in Deutschland recht bekannten Joel B. Payne und Frank Kämmer.Weiterlesen »Neil Beckett: 1001 Weine die Sie probieren sollten, bevor das Leben vorbei ist