Menger-Krug Pinot Brut
Es ist wieder einmal Zeit einen Sekt zu verkosten. Das Neue Jahr wird bald gefeiert (evtl. bei diesem Anlass auch einige Erfolge von 2008) und so kann man sich schon einmal einen Festtagssekt überlegen. Meine Wahl fiel inspiriert durch einen Supermarkt auf den Pinot Brut von Menger-Krug. Ausschlaggebend war der Preis. So werden dort Sekte von Menger-Krug für 9,99 Euro verschleudert. Das ist sehr schade. So verdankt diese Marke ihren guten Ruf dem engagierten Fachhandel und der Präsenz in den Flugzeugen der Lufthansa. Macht hier der Vertrieb von Henkel-Söhnlein durch kurzfristiges Gewinninteresse seine nächste Marke und deren akzeptierten Marktpreis kaputt?Weiterlesen »Menger-Krug Pinot Brut
Heute gibt es bei mir Sushi. Doch welcher Wein passt zum Sushi? Wie bei jedem Essen gibt es eine klassische Weinempfehlung dazu. Die liegt hier auf der Hand: Es passt besonders gut deutscher Riesling. Das hört sich für den Laien erst mal etwas seltsam an. Denn, was hat kulturhistorisch das alte Europa mit der klassischen und hochentwickelten asiatischen Küche zu tun. Erst mal gar nichts. Die Komposition von Riesling und Sushi ist aber einfach genial.
Wenn man auf einem Flaschenetikett Geisenheim ließt, muss man unabänderlich sich vorstellen, dass es sich um einen Riesling mit wissenschaftlicher Beratung handelt. Denn in Geisenheim befindet sich die “Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau” und damit in Verbindung eine Außenstelle der Fachhochschule Wiesbaden, die Studiengänge im Fachbereich Geisenheim im Bereich Weinbau und Oenelogie anbietet. Auch Weinmarketingthemen oder Internationale Weinwirtschaft spielen am Campus Geisenheim eine Rolle.