Wandern im Bremmer Calmont
Heute gab es eine Wander-Tour im Bremmer Calmont. Dazu startet man am Besten im nördlichen Bremm. Eine Anreise mit der Bahn ist auch über Neef möglich. Dann muss man nur eben die Mosel überqueren und ein kleines Stück nach Bremm laufen. Den Calmont sieht man schon von weitem. Er gilt als steilster Weinberg Europas. Wenn man dort einmal gewandert ist, meint man dies zumindest. An vielen Stellen ist es ohnehin erstaunlich, dass dort überhaupt Wein angebaut wird.Weiterlesen »Wandern im Bremmer Calmont
Ich höre schon das Gerde: “Ach kommt uns doch nicht auf diese Tour”. Doch das werden wir. Denn die Welt ist reif dafür. Jetzt beginnt die Riesling-Tour von Weinverkostungen.de. Das Programm: Eine Rebsorte, zwei Wochen und drei Anbaugebiete. Viele Berichte werden hier in den nächsten Tagen um den Riesling aus den deutschen Anbaugebieten Mosel, Nahe und Rheingau handeln.
“Vouvray kann scharf”, so Dr. Rolf Klein auf einer Verkostung von Weinen aus diesem Teil des Anbaugebiets an der Loire. Und tatsächlich ist Vouvray ein fast-Alleskönner in der Kombination mit Essen. Es wurden verschiedene Gerichte auch mit Fisch- und Fleischanteil ausprobiert. Zwar veränderte der jeweilige Vouvray mit dem jeweiligen Essen zuweilen sein Gesicht, es waren aber immer schmackhafte Kombinationen. Auch zu der oben abgebildeten gebackenen und marinierten Jakobsmuschel in Estragon und violetten Kartoffeln und Pancetta.
Heute gab es im Malkasten in Düsseldorf eine kleine önologische Exkursion nach Portugal. Veranstaltet und gut organisiert wurde sie durch die deutsche Vertretung von ViniPortugal. Dies ist eine übergreifende Organisation, die den Absatz von Wein aus Portugal fördert. Ähnliche Veranstaltungen werden in den kommenden beiden Tagen in Berlin und Stuttgart folgen. Bei der Verkostung standen die roten Weine aus verschiedenen Anbaugebieten und eingenständigen Rebsorten aus Portugal im Mittelpunkt.