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Wein und Essen für Josef Ackermann kostenlos im Kanzleramt

Im vergangenen Jahr feierte Josef Ackermann seinen 60sten Geburtstag. Kanzlerin Angela Merkel bot ihm für seine große Sause das Kanzleramt an. Das nahm der Chef der Deutschen Bank Josef Ackermann und seine 30 Gäste dankend an. Natürlich werden solche Einladungen nicht vom Geburtstagskind bezahlt. So muss der Steuerzahler für die Unkosten aufkommen. Laut Agenturberichten habe allein das externe Servicepersonal 2.100 Euro gekostet. Welche Weine dort ausgeschänkt worden sind, werden wir wohl nie erfahren.Weiterlesen »Wein und Essen für Josef Ackermann kostenlos im Kanzleramt

Spielend Winemaker werden

Es gibt eine Möglichkeit spielend zum Winemaker zu werden. Und zwar mit dem Spiel Winemaker Extraordinaire. Das ist eigentlich eine Wirtschaftssimulation. Die Herangehensweise an die Weinproduktion ist stark von Übersee beeinflusst. Alles wird gekauft oder verkauft. Der Wein kommt bei Winemaker Extraordinaire aus einer großen Maschine, bei der man die richtige Mischung einstellen muss. Nun könnte ich hier noch die einzelnen Fehler im Spiel auflisten. Z.B. gibt es Riesling nur in Deutschland.Weiterlesen »Spielend Winemaker werden

Schlossgut Diel Grauburgunder trocken

schlossgut dielUm Armin Diel gab es in den vergangenen Wochen einige Aufregung. Den Grund wieso er in den Mittelpunkt der Kritik geraten ist und von seiner Herausgebertätigkeit des Gault Millau zurücktrat, wird wohl ein ewiges Geheimnis bleiben. Folge ist jedoch, dass die Bewertungen der Weine des Schlossgut Diel nun auch im Gault Millau veröffentlicht werden können. Doch eigentlich ist das ja egal, wer und was da drin steht. Kümmern wir uns lieber um die wichtigeren Dinge des Lebens. Wir haben nun einen trockenen Grauburgunder aus 2008 vom Schlossgut Diel im Glas.Weiterlesen »Schlossgut Diel Grauburgunder trocken

Keine Innovation beim Wein

Foto: Thomas GüntherDie Zeitschrift Lebensmittel Praxis hat in ihrer Ausgabe von Juli die Warengruppen im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Innovationen bewerten lassen. Quelle waren Befragungen im Handel. Danach gibt es kaum Produktinnovationen im Bereich Wein, Sekt und Champagner. Diese Kategorie kommt auf Platz 25 von 33. Platz eins belegt die Warengruppe Alkoholfreie Getränke.Weiterlesen »Keine Innovation beim Wein

Wein: “passt zu Salat”

In den letzten Wochen fiel mir immer wieder in Weinbeschreibungen und auf Rückenetiketten von Weinflaschen der Kombinationsvorschlag “passt zu Salat” auf. Dabei frage ich mich, wie der Autor auf so eine Feststellung kommt. Salate gibt es ganz viele verschiedene. So gibt es Kartoffelsalat, Nudelsalat, Fleischsalat, Obstsalat, Meeresfrüchtesalat, Salatköpfe mit den vielfältigsten Saucen … Also was meint der Autor mit der Aussage “passt zu Salat”?Weiterlesen »Wein: “passt zu Salat”

1997: Joao Portugal Ramos Trincadeira

joao portugal ramosIch habe mich dazu entschlossen, mal etwas mehr über seltenere Weine zu schreiben. In so einer Raritäten-Reihe muss man als Auftakt einen schon etwas außergewöhnlicheren Wein bringen. Nur alte Bordeaux oder süße deutsche Rieslinge würden da kein Programm ergeben bzw. über diese Weine ist schon an anderen Stellen ausführlich zu lesen. Das Wissen über Lager- und Alterungsfähigkeit ist da auch recht weit verbreitet. Das soll hier also nicht passieren. Vielmehr soll die neue Raritäten-Reihe mit einem portugiesischen Wein aus Alentejo aus dem Jahr 1997 beginnen.Weiterlesen »1997: Joao Portugal Ramos Trincadeira