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weinverkostungen.de

Avinieren

Als Avinieren bezeichnet man das Ausspülen von Weingläsern, Dekanter usw. mit Wein bezeichnet. Man kann dazu den Wein benutzen, der getrunken werden soll. Zum Avinieren… Weiterlesen »Avinieren

Two Oceans Rose Shiraz

Two Oceans gibt es in drei Ausführungen. Als Rotwein, Weißwein und als Rose. Der Rote besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Für den Weissen wird Sauvignon Blanc verwendet. Der Two Oceans Rose Shiraz hat eine recht dunkle Farbe. Dieser Wein riecht fruchtig. Am Gaumen ist er kräftig aber harmonisch. Er hat ein fruchtig-beeriges Aroma. Der Wein kann auch zu kräftigen Gerichten genossen werden. Two Oceans ist jetzt auch auf Schraubverschlüsse umgestellt.Weiterlesen »Two Oceans Rose Shiraz

Auslese

Die Auslese ist ein Prädikatswein bei den deutschen Weinen. Es ist die dritte Prädikatsstufe nach Kabinett und Spätlese. Die folgenden höheren Stufen sind Beerenauslese, Trockenbeerenauslese… Weiterlesen »Auslese

Kloster Eberbach Heppenheimer Centgericht

Wieder einmal steht ein Riesling vom Kloster Eberbach auf der Verkostungsliste. Nun handelt es sich um das Heppenheimer Centgericht. Aus dieser Lage kommen auch hervorragende Eisweine. Wie für das Rheingau üblich wird hier besonders Riesling angebaut. Der Lagenname Heppenheimer Centgericht stammt daher, dass an diesem Ort tatsächlich ein Gericht tagte. Der Riesling hat eine volle Farbe. Am Anfang erscheint er in der Nase etwas süßlich. Dazu gesellt sich ein reifer exotischer Duft. Am Gaumen überrascht eine kräftige jedoch harmonische Säure. Im Zentrum des mittellangen und komplexen Nachhalls steht eine Mango, die von etwas Limette untermalt ist. In der dann dünnen Länge zeigt noch etwas Apfel mit Vanille. Schöner Riesling zum erschwinglichen Preis.Weiterlesen »Kloster Eberbach Heppenheimer Centgericht