Webcam im Weinberg
Der Bezug zu Winzer und Weinberg wird immer näher. Jetzt kann man mit dieser neuen Webcam den ganzen Tag den Wein beim wachsen und reifen… Weiterlesen »Webcam im Weinberg
Der Bezug zu Winzer und Weinberg wird immer näher. Jetzt kann man mit dieser neuen Webcam den ganzen Tag den Wein beim wachsen und reifen… Weiterlesen »Webcam im Weinberg
Toplisten über Weinblogs gibt es inzwischen wie Sand am Meer. Auch in der Verbindung mit Essen ist so etwas umfangreich vorhanden. Und alle kommen zu einem anderen Ergebnis. Thomas Lippert vom Winzerblog schreibt nun über diese Topliste von Wikio. In die Top 300 aller Blogs haben es nur drei Gastronomie-Blogs geschafft. Zuoberst Chili und Ciabatta auf Platz 182 (Stand November 2007). Die Topliste leuchtet mir im Zustandekommen und im Ergebnis nicht vollkommen ein. So sind sehr wichtige und besucherstarke Blogs auf hinteren Plätzen.Weiterlesen »Topliste Gastronomie
Ein heutiger Artikel von Welt-Online titelt mit “Terroir ist die neue Weinvokabel”. Das ist ja was ganz neues. Ich glaube ich gehe mal zum Patentamt… Weiterlesen »Terroir und Terroiristen
Parker ist eine Ikone. Eine Ikone des Weins. Doch wer ist Hanna Agostini? Sie schrieb ein Buch über Robert Parker. Dieses bezeichnet sich selbst als eine „nicht autorisierte Biografie“. Es ist vor wenigen Tagen auf französisch erschienen und schlägt hohe Wellen. Das Buch trägt den Titel „Robert Parker – Anatomie eines Mythos“ (Anatomie d´un Mythe). Die Anatomie ist laut meines Wörterbuchs die Lehre vom Aufbau eines Organismus. In dem Sinne wird Robert Parker als eigener Organismus verstanden, der einen anderen Aufbau hat, als andere Menschen. Sonnst würde dieser Titel keinen Sinn ergeben.Weiterlesen »Hanna Agostini vs. Robert Parker
Nur noch wenige Tage und die 2005er Klassifizierten Bordeaux kommen in den Handel. Da werden auch schon die ersten Preise bekannt. Und es zog mir fast die Schuhe samt Socken aus, als ich sah was der 2005er Chateau Lynch-Bages kosten wird. Ein Händler veranschlagt knappe 90 Euro. Ich dachte dies wäre ein Einzelfall. Doch weit gefehlt. Ein anderer möchte sogar über 100 Euro haben. Das ist ein Fünftes Gewächs! Sicherlich eine Ausnahme in dieser Kategorie. Aber der Preisanstieg grenzt doch fast an Wahnsinn. Die letzten Jahrgänge (2002, 2003 und 2004) konnte man, wenn man etwas gesucht hat, für um die 50 Euro bekommen. Aber auch die sind schon angepasst worden. Einen 2002er mit niedrigerem Preis habe ich aber gefunden.Weiterlesen »Chateau Lynch-Bages
BYO ist eine Abkürzung für Bring Your Own. Dies ist in Australien, Großbritannien oder Neuseeland die Möglichkeit eigene alkoholische Getränke in gastronomische Betriebe mitzubringen. Darauf… Weiterlesen »BYO = Bring Your Own