Vinotheken: In Rheinhessen öffnen sich die Hoftore
Wenn man durch Rheinhessen fährt, begegnet man so manchem typischen und erst auf dem zweiten Blick reizvollen Schick. Hinter einigen unverputzten Fassaden verbergen sich jedoch schöne Wohnzimmer. Die sieht man als Durchreisender leider selten. Doch das Hauptproblem für Weintouristen: “In Rheinhessen sind die Hoftore leider noch recht häufig verschlossen”, so Ingrid Weigerding von der Tourismuswerbung in Rheinhessen. Und wenn man dann in den Keller eines Winzers vorgedrungen ist, meint man schnell mal mehr Wein mitnehmen zu müssen, als man tragen kann. Ein entspanntes Probieren wird jetzt mit den zertifizierten Vinotheken in Rheinhessen ermöglicht.Weiterlesen »Vinotheken: In Rheinhessen öffnen sich die Hoftore
Nun endlich ist der Sommer da. Und was gibt es an den warmen Abenden nichts besseres als ein kühles Getränk. Im vergangenen Jahr haben wir uns umfangreich mit dem Lillet Blanc befasst 
In einigen gehobenen Restaurants gab es in den vergangen Wochen Menüs, in denen Speisen mit korrespondierenden Weinen des Anbaugebiets Rueda angeboten wurden. In der Orangerie im Stadtpark von Bochum hat sich der Küchenchef Michael Hau dazu entschieden, nicht typisches Essen aus Spanien für diese Weine zu kreieren. Vielmehr wird seine eigene Küche mit diesen weißen Weinen zusammengeführt. Originär spanische Gerichte gibt es im eigenen Haus schon in der Bodega Escalera. Und so kombiniert Hau in fünf Gängen mehrere frische und einen nicht ganz so frischen Verdejo aus Rueda mit Fischgerichten.
Wein-Apps fürs Iphone oder Handys mit Andriod sind nichts Neues mehr. Jedoch gibt es immer mehr Geräte und es zeichnet sich deutlicher ab wohin die Reise mit Vino Mobile geht. Es wird zukünftig viele Nieschen geben. Das Handy wird jedoch ein immer wichtiger Begleiter beim Einkaufen von Wein werden. Wir haben uns einmal mit drei Apps auf einem Anrdroid-Handy in den Supermarkt begeben, um zu schauen, wie gut diese funktionieren und was man derzeit alles machen kann.