Wein zum Lebkuchen: Portwein Taylors LBV 2003
Die Weinrallye #28 hat das Weihnachtliche Motto Adventswein. Es sollen Weine präsentiert werden, die am Advent gerne getrunken werden und zu typischem Adventsgebäck wie Christstollen, Lebkuchen oder Pfeffernüssen passen. Wir haben uns für Lebkuchen und Pfeffernüsse entschieden. Der Klassiker ist hierbei der Portwein. Vor allem zu nicht ganz so süßem Lebkuchen passt er hervorragend. Doch nicht jeder Portwein ist ideal und nicht jeder Lebkuchen ist zu empfehlen.Weiterlesen »Wein zum Lebkuchen: Portwein Taylors LBV 2003
Ich habe mich dazu entschlossen, mal etwas mehr über seltenere Weine zu schreiben. In so einer Raritäten-Reihe muss man als Auftakt einen schon etwas außergewöhnlicheren Wein bringen. Nur alte Bordeaux oder süße deutsche Rieslinge würden da kein Programm ergeben bzw. über diese Weine ist schon an anderen Stellen ausführlich zu lesen. Das Wissen über Lager- und Alterungsfähigkeit ist da auch recht weit verbreitet. Das soll hier also nicht passieren. Vielmehr soll die neue Raritäten-Reihe mit einem portugiesischen Wein aus Alentejo aus dem Jahr 1997 beginnen.
Heute gibt es etwas zu feiern. Und zwar wird weinverkostungen.de drei Jahre alt (
Bislang wird von vielen Weinkennern in Sachen Weißwein aus Portugal immer nur an den Vinho Verde gedacht. Das ist aber eher Lückenhaft und lässt viele lohnenswerte Weine außen vor. So zum Beispiel den Evel Branco aus dem Anbaugebiet Douro. Seine Rebsorten sind dem gewöhnlichen Weintrinker weitgehend unbekannt: Moscatel, Viosinho, Fernao Pires, Rabigato, Codega, Arinto, Boal und Cercial. Schon die Rebsorten den Evel Branco hören sich geheimnisvoll und interessant an. Doch was taugt er?
Rozes ist einer der bekannteren Portwein-Erzeuger. Das Haus wurde von dem Franzosen Ostende Rozès im Jahr 1855 gegründet. Dieser stammte aus Bordeaux. Seit 1999 gehört Rozes zur Vranken-Pommery-Gruppe, die für einige namenhafte Champagner steht. Der 10-jährige blended-Portwein “Infanta Isabel” von Rozes ist nach der portugiesischen Prinzessin aus dem 15. Jahrhundert benannt. Der Infanta Isabel wurde vier Jahre lang in französischer Eiche ausgebaut. Es wurden die hierfür im Dourotal typischen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,
Es gibt wieder ein mal einen Rotwein aus Portugal. Ich finde dieses Land sehr interessant. Vor allem ist sehr spannend, wie es sich zwischen lokaler Eigenständigkeit und globaler Anpassung entwickeln wird. Die Voraussetzungen klimatischer Natur und der dort vorhandenen autochthonen Rebsorten könnten eine Chance im globalen Wettbewerb sein. Zugleich existieren einige Weine weltweit verbreiteter Rebsorten.