Ein Prädikatswein ist in Deutschland ein Qualitätswein mit Prädikat. Dieser Wein muss also mindestens den Anforderungen eines Qualitätsweins entsprechen. Folgende Stufen für den Prädikatswein sind Vorhanden: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein.