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Februar 2008

23. Hamburger Wein Salon

Foto: Thomas GüntherAm kommenden Wochenende findet der 23. Hamburger Wein Salon in den historischen Börsensälen der Hamburger Handelskammer statt. Es werden wieder über 100 Aussteller erwartet. Diese kommen nicht nur aus Deutschland, sondern auch aus Frankreich, Italien, Österreich, Spanien, Schweiz, Portugal und Ungarn. Sogar auch einige Aussteller aus Übersee sind vertreten (Neuseeland, Südafrika und Australien). Der Hamburger Wein Salon hat eine Bedeutung weit über die Hansestadt hinaus. Ich werde auch nach Hamburg reisen. Evtl. entdecke ich ja einige interessante Weine und Weingüter. Über den Katalog des 23. Hamburger Wein Salon habe ich einen kleinen Blick schon auf den THR3E von Knappstein (Australien – Calre Valley) geworfen. Er besteht aus Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris. Es wird in den nächsten Tagen hier auch über den 23. Hamburger Wein Salon berichtet.Weiterlesen »23. Hamburger Wein Salon

Trinkwein

Ein Trinkwein (auch Alltagswein genannt) hat eine einfache Qualität. Dieser Wein ist als junger Wein eher zum baldigen trinken gedacht. So genannte Trinkweine werden durch… Weiterlesen »Trinkwein

Avinieren

Als Avinieren bezeichnet man das Ausspülen von Weingläsern, Dekanter usw. mit Wein bezeichnet. Man kann dazu den Wein benutzen, der getrunken werden soll. Zum Avinieren… Weiterlesen »Avinieren

Two Oceans Rose Shiraz

Two Oceans gibt es in drei Ausführungen. Als Rotwein, Weißwein und als Rose. Der Rote besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Für den Weissen wird Sauvignon Blanc verwendet. Der Two Oceans Rose Shiraz hat eine recht dunkle Farbe. Dieser Wein riecht fruchtig. Am Gaumen ist er kräftig aber harmonisch. Er hat ein fruchtig-beeriges Aroma. Der Wein kann auch zu kräftigen Gerichten genossen werden. Two Oceans ist jetzt auch auf Schraubverschlüsse umgestellt.Weiterlesen »Two Oceans Rose Shiraz