Zum Inhalt springen

weinverkostungen.de

Dr. Bürklin-Wolf Bürklin Estate Dornfelder

Dr. Bürklin-Wolf Bürklin Estate DornfelderBürklin-Wolf ist eins der drei großen B’s aus der Pfalz. Zu der Größe gehört nicht nur eine Anbaufläche von ca. 90 ha, sondern ein beständiger Erfolg bezüglich der Qualität der Weine. Wenn eine Umfrage unter Weinkennern nach deutschen Weinerseigern in Privatbesitz gemacht werden würde, währe Bürklin-Wolf sicher in der Top-Ten. Obwohl Bürklin-Wolf sehr viele Rieslinge erzeugt, soll hier ein Dornfelder verkostet werden. Auch wenn – motiviert vom internationalen Erfolg – sich viele Winzer derzeit auf den Weißwein (ganz besonders den Riesling) konzentrieren, sind auch die deutschen Rotweine nicht zu verachten. Der Dornfelder ist in diesem Kontext eine wichtige Rebsorte.Weiterlesen »Dr. Bürklin-Wolf Bürklin Estate Dornfelder

Müller-Thurgau

Dies ist eine ertragsreiche und in Deutschland weit verbreitete weiße Rebsorte. Die Trauben reifen früh. Die Reben stellen keine hohen Anforderungen an Klima und Bodenbeschaffenheit, sind jedoch empfindlich gegen Trockenheit. Weine der Rebsorte Müller-Thurgau sind meist nicht lange lagerfähig. Sie sind fruchtig, haben eine geringe Säure und häufig einen etwas nussigen Geschmack. Das Potenzial der Rebsorte zu Erzeugung sehr hochwertiger Weine ist begrenzt.Weiterlesen »Müller-Thurgau

Arneis

Dies ist eine weiße autochthone Rebsorte. Sie wird ausschließlich im italienischen Piemont (DOC-Zonen Roero und Langhe) angebaut. Der Name wird als Übersetzung eines Dialektbegriffs für… Weiterlesen »Arneis

Fritz Waßmer Weißer Burgunder

Diesen Wein hatte ich im Supermarkt erstanden. Preis: 4,99. Erstaunlich günstig für einen Weisburgunder von Waßmer. Zwei kleine Fehler hatte der Wein. Das Rückenetikett fehlte und es war sehr deutlich Weinstein in der Flasche zu sehen. Viele der Kunden in dem Supermarkt haben den Weinstein sicherlich tatsächlich als einen Fehler wahrgenommen, obwohl dies ja nun wirklich keiner ist. Jedenfalls stand die Flasche da schon sehr lange. Das fehlende Rückenetikett ist tatsächlich ein Problem. So fehlen auf der Flasche Kennzeichnungen, die nach Weingesetz Vorschrift sind. Mich stört das eigentlich nicht wirklich (Zahlen sind eh nur war für Buchhalter oder kleinkarierte Menschen), aber ich möchte ja hier auch Informationen zum Wein – wie z.B. den Alkoholgehalt – angeben. Deswegen bat ich den Winzer darum, mir die Informationen nachzuliefern. Das war vor zwei Monaten. Meine Email blieb seitdem unbeantwortet.Weiterlesen »Fritz Waßmer Weißer Burgunder

Pinotage

Dies ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Südafrika angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Chinsaut. Aus der Verwechslung der zweiten… Weiterlesen »Pinotage