Wein und Gesundheit (3) Blutdruck
Die Studien und Pressemeldungen über die gesundheitlichen Wirkungen von Wein nehmen kein Ende. Nach einer neuerlichen US-amerikanischen Untersuchung wirkt sich ein moderater Konsum von Wein positiv bei Bluthochdruck aus. Bislang riet man Menschen mit Bluthochdruck häufig zu absoluter Abstinenz, da große Mengen Alkohol bei diesen Patienten besonders negative Folgen haben. Bei der Langzeitstudie über 16 Jahre ging es jedoch nicht allein um Wein, sondern allgemein um zurückhaltenden Alkoholkonsum.Weiterlesen »Wein und Gesundheit (3) Blutdruck
Heyl ist einer der wichtigeren Winzer aus der Region Rheinhessen und zugleich Vorreiter im ökologischen Weinbau. Bei dem zur Verkostung bevorstehehenden Riesling handelt es sich um ein Lagencuevee von Trauben, die auf Böden mit rotem Schiefer gereift sind. Nach der Flaschenöffnung sollte der Wein etwas gelüftet werden. Bei diesem Exemplar war jedenfalls ein leicht muffliger Geruch vorhanden, der schon fast Kork befürchten ließ. Dieser verflog aber glücklicherweise sehr schnell (Stinker nennt man so etwas).
Wenn man jetzt schon 2006er Weine trinken möchte, so sollte man diese von Übersee, genauer von der anderen Hälfte des Erdballs besorgen. Bislang haben die neuseeländischen Weine immer einen sehr guten Eindruck hinterlassen. Dabei sind besonders die Vertreter der Rebsorte