Koscher Wein aus Israel
Es gibt auch sehr viele Randbereiche beim Wein, die degustatorisch nicht so sehr im Zentrum stehen. Einer ist der Koscher-Wein. Dieser soll nach den jüdischen… Weiterlesen »Koscher Wein aus Israel
Allgemein
In dieser Kategrie von weinverkostungen.de finden sich Berichte über allgemeine Entwicklungen auf dem Weinmarkt oder bei Weinerzeugung. Ebenso sind Mitteilungen bezüglich dieses Blogs hier zu lesen.
Bordeaux billig wie nie!
Ich hatte einen kleinen Auftrag von einem Weinfreund. Ich sollte die Marktsituation von einigen Chateaus aus Bordeaux vor allem aus den Jahren 1990, 2000 und 2003 erforschen. Er hat vor ein paar Jahren einen großen Posten kostengünstig als Gesamtpaket übernommen gehabt und wollte wissen, was die einzelnen Bordeaux-Weine kosten. Meine Recherchen führten über mehrere Preislisten. Sicherlich kann man am Markt nicht immer das realisieren, was andere Händler verlangen. Die können einen langen Atem haben. Wenn man die Weine tatsächlich verkaufen will, ist das anders. So holte ich auch die Angebote eines Einkäufers ein. Dieser bot maximal die Hälfte des gängigen Marktpreises.Weiterlesen »Bordeaux billig wie nie!
San Pellegrino jetzt auch in PET
Hier spekulierte ich schon mal darüber, ob ich denn nicht auch wasserverkostungen.de machen sollte. Nun gibt es da keine Jahrgänge und keine regionale Typizität. Zudem ist das Wasserverkostungsvokabular nicht so sehr ausgebaut. So muss ich mir hier bei weinfremden Themen immer eine Brücke bauen. Wenn in diesem Weinblog gekocht wird, so darf zumindest die Weinempfehlung dazu nicht fehlen. Wasser und Wein gehören aber auch zusammen. Einige Wasserfimen wie San Pellegrino sind auch sehr aktiv in Sponsoring von Weinveranstaltungen. Auf den Flaschen ist sogar zu lesen: “Von Köchen und Sommeliers empfohlen, ist S. Pellegrino der perfekte Begleiter feiner Speisen und edler Weine seit 1899”.Weiterlesen »San Pellegrino jetzt auch in PET
Hola Espana
Hola Espana! Spanischer Wein wird hier gerne verkostet. Besonders die roten Weine aus Spanien sind reizvoll. Ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis lockt häufig. Auch bei den weißen… Weiterlesen »Hola Espana
Neue Mitglieder im VDP
Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) hat im Laufe des vergangenen Jahres sechs neue Mitglieder aufgenommen. In Rheinhessen ist das Weingut Battenfeld Spanier aufgenommen worden. In… Weiterlesen »Neue Mitglieder im VDP
Weinkonsum in Deutschland steigt
Der Pro-Kopf-Konsum von Wein ist in Deutschland im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,6 Liter angestiegen. Rechnet man den Schaumwein hinzu sind die 24,3 Liter bei jedem Bundesbürger. Dabei ist der Sektkonsum gegenüber dem Vorjahr konstant geblieben. Der Weinkonsum hat hingegen in den letzten 10 Jahren um 2,5 pro Person im Jahr zugelegt. Dabei werden ca. 20% des Weins in der Gastronomie genossen und die restlichen 80% in den heimischen vier Wänden. Absolut gesehen ist der Weinkonsum in Deutschland weltweit an Platz vier. In Frankreich werden ca. 33 Mio hl Wein getrunken. In Italien sind es ca. 28 Mio. hl und den USA ca. 24 Mio. hl. Wenn man die 20 Mio. hl Weinkonsum pro Kopf auf die Einwohnerzahl umrechnet, müsste zumindest die USA und evtl. auch Italien in Pro-Kopf-Konsum überholt werden. [Quelle: DWI] Weiterlesen »Weinkonsum in Deutschland steigt