In dieser Kategrie von weinverkostungen.de finden sich Berichte über allgemeine Entwicklungen auf dem Weinmarkt oder bei Weinerzeugung. Ebenso sind Mitteilungen bezüglich dieses Blogs hier zu lesen.
Es gibt etwas neues bei den Genussblogs (leider nicht mehr Online). Dort sind ja schon seit langer Zeit die Feeds fast aller Blogs zu den… Weiterlesen »Interview über Wein, bloggen, Kommerz und Urheberrecht
Hier wird jetzt zweimal Saint Germain auf Harmonie getestet. Interessant sind die jeweils innere Harmonie und das Zusammenspiel bei einer Kombination. Die Frage der Kombinationsmöglichkeiten von Essen und Wein ist umfassend und hinlänglich – zum Teil auch widersprüchlich – bearbeitet. Auch über die richtigen Gläser zum jeweiligen Wein gibt es genügend Auslassungen. Aber wer denkt schon an die Kombination von Wein und Musik? Zu Bordeaux und Riesling finde ich klassische Musik immer sehr schön. Diese ist beruhigend und gleichzeitig in den gelungenen Stücken emotional anregend. Genauso wie ein guter Wein. In ihm spiegelt sich ein spezifischer Ausdruck wieder. Beides ist im besten Fall das Gegenteil von Austauschbarkeit.Weiterlesen »Ein Abend mit Saint Germain
Vier Flaschen treten hier gegeneinander an. Bionade kann als die gelungenste Getränkeneueinführung der letzten 10 Jahre gesehen werden. Auf einem hart umkämpften Markt, auf dem nicht nur lokale oder nationale Getränkehersteller vertreten sind, gelang es dem Unternehmen sich neben internationalen Riesenkonzernen zu platzieren. Drei Aspekte trugen dazu bei. Der BIO-Trend unterstütze eine hohe Akzeptanz am Markt. Zudem gibt es eine Entwicklung zu gesünderen und zuckerärmeren Limonaden. Ein dritter wichtiger Aspekt ist, dass es das Produkt noch nicht am Markt gab. Das begeistert auch Waldorf-Schüler. Doch was ist eigentlich Bionade? Worin unterscheidet sie sich von der Limonade?Weiterlesen »Das Bionade-Battle
Die Werbeausgaben für alkoholhaltige Getränke sind sehr ungleich verteilt. Im Jahr 2006 wurde in Deutschland 20 mal mehr für Bier-Werbung (73%) ausgegeben als für Wein-Werbung (3%). An zweiter Stelle lagen die Spirituosen (15%) gefolgt vom Schaumwein (9%). Insgesamt 511 Millionen Euro wurden im Jahre 2006 für die Werbung für alkoholhaltige Getränke ausgegeben. Über längere Zeit sanken vor allem die Ausgaben für Spirituosen-Werbung. Diese waren noch vor 10 Jahren doppelt so hoch. Alle drei anderen Produktgruppen sind mit leichten Schwankungen relativ stabil.Weiterlesen »Werbeausgaben für alkoholhaltige Getränke
Wie mehrere schweizer Medien berichten, ist der Weinexport aus der Schweiz eingebrochen. Nach den derzeit bekannten Zahlen dürfte er um 60% zurückgegangen sein. Der Landwirtschaftliche… Weiterlesen »Schweizer Weinexport eingebrochen
An der Fachochschule Geisenheim gibt es sehr intensiv medienschaffende junge Menschen. Meike Gleber, Theresa Arns, Marion Krieger und Patricia Frank produzierten einen kleinen Film, der… Weiterlesen »Weinbau: Theorie und Praxis