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Verkostungen

Bei weinverkostungen.de gibt es zahlreiche Verkostungen von Weinen. Hier sind nicht subjektive aber auch nachvollziebare Verkostungsnotizen abgelgt. Vielmehr versuchen wir jeweils die Region, die klimatischen Verhältnisse, die Tradition, den Boden, die verwendete Rebsorte und den Winzer zu verstehen. Bei allen Verkostungen fragt sich: Was macht diesen Wein besonders? Wieso etsteht er genau so? Wir versuchen dem auf den Grund zu gehen.

Verkostunen nach Ländern

Bei unseren Verkostungen stehen besonders die deutschen Weine im Mittelpunkt. Das liegt auf der Hand, da im hiesigen Handel eine riesige Vielfalt an heimischen Weinen vorhanden ist. Aber auch auf Reisen nach Frankreich, Italien und Spanien entdecken wir den ein oder anderen empfehlenswerten Wein. Besonders Frankreich hat uns da in den vergangenen Jahren sehr begeistert.

Toscana Poggiofoco Sesa 2004

Es gibt wieder einmal einen Wein aus der Toscana. Häufig wird dort die Rebsorte Sangiovese angebaut. Auch im Chianti ist sie besonders wichtig. Es gibt jedoch auch andere Rebsorten. Wie z.B. beim Sesa von Poggiofoco. Bevor ich diesen Wein porbierte, war ich sehr kritisch, was es bringen soll, eine internationale Rebsorte wie Cabernet Sauvignon in Italien anzubauen. Auch Verkostungen von anderen italienischen Weinen mit dieser Rebsorte waren nicht so erfreulich. Hier nun sind 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 5% Alicante verarbeitet.Weiterlesen »Toscana Poggiofoco Sesa 2004

J2 Riesling trocken Becker Landgraf

Das Weingut Becker-Landgraf ist ein Mitglied von “Message in a Bottle” aus Rheinhessen. In der Nase duftet ein saftiger gelber Apfel. Das ist sehr einladend. Im Mund merkt man eine dezente Säure, die sich harmonisch an die Frucht schmiegt. Der Nachhall ist nicht sehr lang, aber schmackhaft. So erscheint der Riesling J2 sehr gradlinig. Wenn man den Wein einen Tag offen hatten, können im Nachhall kräutrig bis medizinische Noten entstehen. Für sieben Euro ist dieser Riesling von Becker Landgraf ein hervorragender Gutswein, der die steigenden Sterne in Rheinhessen repräsentiert und sich hinter ähnlichpreisigen Weinen von Spitzenweingütern der Region wie z.B. Gunderloch nicht verstecken braucht. In den USA wird dieser Wein derzeit übrigens für 17 US-Dollar verkauft. Da freut man sich doch in Deutschland zu wohnen.Weiterlesen »J2 Riesling trocken Becker Landgraf

Bourgogne: Michel Picard Santenay 2000

Bourgogne: Michel Picard Santenay 2000In der letzten Zeit versuche ich etwas die Bourgogne zu verstehen. Das ist gar nicht so leicht. Die weißen Weine zumeist aus Chardonnay – sind mir häufig zu fett. Die roten Weine aus Pinot Noir brauchen meist eine lange Zeit um nicht mehr so eine rassige Säure zu haben. So habe ich mir einen 2000er Santenay aus dem Haus Michel Picard zugelegt. Der Jahrgang gilt als recht gut für Weine aus der Bourgogne, die jetzt auch in einer empfehlenswerten Trinkreife sind. Santenay ist ein Dorf mit ca. 900 Einwohnern. Es liegt im Süden von Cote de Beaune.Weiterlesen »Bourgogne: Michel Picard Santenay 2000

Dr. Bürklin-Wolf Spätburgunder >S< 2000

In der Vergangenheit habe ich häufig Weine verkostet, die noch weit im Handel verbreitet sind. Ich halte eigentlich wenig davon hier Weine vorzustellen, die man nicht nachkaufen kann oder die einfach nur einer elitären Oberschicht vorbehalten sind. Wein soll Kommunikation ermöglichen. Gleichzeitig habe ich natürlich auch eine gewisse Verkostungserfahrung von etwas außergewöhnlicheren Sachen. Dazu zählt auch dieser Spätburgunder S aus dem Jahr 2000 vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Die Einschätzungen über den Zustand dieses Weins vor einer Verkostung könnten widersprüchlich sein. Ich würde sogar behaupten, dass eine treffsichere Aussage über die Lagerfähigkeit dieses Wein nicht sehr verbreitet ist. Ich hatte jedenfalls auch etwas Befürchtungen vor dem Kauf.Weiterlesen »Dr. Bürklin-Wolf Spätburgunder >S< 2000

Adega Cooperativa de Labrugeira Syrah Reserva

Es gibt wieder ein mal einen Rotwein aus Portugal. Ich finde dieses Land sehr interessant. Vor allem ist sehr spannend, wie es sich zwischen lokaler Eigenständigkeit und globaler Anpassung entwickeln wird. Die Voraussetzungen klimatischer Natur und der dort vorhandenen autochthonen Rebsorten könnten eine Chance im globalen Wettbewerb sein. Zugleich existieren einige Weine weltweit verbreiteter Rebsorten.Weiterlesen »Adega Cooperativa de Labrugeira Syrah Reserva