Zum Inhalt springen

Kloster Eberbach: Steinbergkeller eröffnet

Kloster Eberbach: Steinbergkeller eröffnetIn den vergangenen Tagen hat das traditionsreiche Kloster Eberbach im Rheingau seinen neuen Steinbergkeller eingeweiht. Damit eröffnet eines der ältesten Weingüter im Rheingau eine der modernsten Kelleranlagen Deutschlands. Im neuen Steinbergkeller des Kloster Eberbach ist Platz für 170 Edelstahltanks mit einem Fassungsvolumen zwischen 2.200 und 50.000 Litern. In der neuen Anlage können täglich 100 Tonnen Trauben verarbeitet werden. Zur Eröffnung des Steinbergkellers kamen mehr als 10.000 Gäste.Weiterlesen »Kloster Eberbach: Steinbergkeller eröffnet

Dourthe Entre-deux-Mers

Mit Bordeaux verbindet man häufig Rotwein. Jedoch machen weiße Reben 11% der Fläche in Brodeaux aus. Zwei berühmte Weißweintypen gibt es: Sauternes und Entre-deux-Mers. Beide könnten nicht gegensätzlicher sein. Während Sauternes süß, teuer und zum Lagern geeignet sind. Sind Entre-deux-Mers trocken, jung zu trinken, günstig und häufig sehr grasig. Jedoch nicht dieser hier von Dourthe ist gar nicht grasig. Er ist vielmehr relativ harmonisch. Sauvignon Blanc und Semillon sind die typisch verwendeten Rebsorten. Dies scheint in Frankreich eine Königsmischung zu sein. Im Nachhall dieses Entre-deux-Mers von Dourthe macht sich eine reife Orange bemerkbar. Dieser Entre-deux-Mers (und natürlich viele andere) passt gut zu Meeresfrüchten.Weiterlesen »Dourthe Entre-deux-Mers

Weinfest Münster 2008

Der Termin für das Weinfest in Münster 2008 steht fest. In diesem Jahr findet es vom 8. bis zum 10. August im Schlossgarten statt. Auch 2008 laden die Münsteraner Weinhändler ein nationale und internationale Weine kennen zu lernen. Im letztes Jahr war da Weinfest in Münster ein voller Erfolg. Dafür sorgte Sonnenschein und eine ausgelassene Stimmung. Die Ankündigung zum Weinfest in Münster aus dem letzten Jahr gibt es hier. Einige Impressionen werden hier vermittelt. Empfehlenswerte Weinhändler in Münster gibt es in dieser Liste.Weiterlesen »Weinfest Münster 2008

Carpene Malvolti Prosecco Spumante

Prosecco hat in Deutschland einen seltsamen Ruf. Häufig wird damit günstiger Schaumwein aus Italien gemeint. Dass Prosecco auch sehr gut und in einem gehobenen Preissegment existiert geht an vielen Menschen vorbei. Bein dem Carpene Malvolti Prosecco Spumante handelt es sich um einen der besseren Prosecci. Er ist zudem als Extra trocken gekennzeichnet. Dies schreckt unwissende Käufer zudem ab. Häufig wird der geringe Restzucker mit einer Säure verwechselt. Diese ist beim Prosecco Spumante von Carpene Malvolti jedoch nur kaum vorhanden. Die Perlage ist sehr fein. Der Porsecco überzeugt mit einer dezenten Frucht, die nicht zu aufdringlich ist. Dabei sind leichte Apfelaromen zu erkennen.Weiterlesen »Carpene Malvolti Prosecco Spumante