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Gibt es Kein Jägermeister zu kaufen?

Foto: Kein JägermeisterInzwischen sollte sich ja rumgesprochen haben, was Kein Jägermeiser ist. Angefangen hat alles mit einer etwas schrägen Werbung mit dem Slogan “Kein Jägermeister – Ziemlich zahm”. Darüber ist hier auch schon berichtet worden. Viele fragten sich und dann per Email auch mich, wo man denn den Kein Jägermeister kaufen kann. Das ist ziemlich einfach: Gar nicht. Es gab sogar Meinungen, dass man dieses Getränk mit dem Namen “Kein Jägermeister” auf den Markt bringen sollte. Es kann einen ja nur zynisch stimmen, dass es Menschen gibt, die nur wegen einer Werbung ein Produkt herbeisehnen. Leute, wenn ihr keinen Jägermeister haben wollt, dann kauft euch doch einfach was anderes.Weiterlesen »Gibt es Kein Jägermeister zu kaufen?

Landwein

Der Landwein ist nach dem Tafelwein in Deutschland die zweitniedrigste Qualitätsstufe. Nach EU-Recht handelt es sich um einen gehobenen Tafelwein. Die Bezeichnung gibt es in Deutschland seit 1983. Die im Landwein verwendeten Trauben müssen aus der jeweiligen Region stammen. Diese Region muss auf dem Etikett angegeben sein. Die Landweine müssen trocken oder halbtrocken ausgebaut sein. In Frankreich gibt es die ähnliche Bezeichnung Vin de Pays. in Spanien wird der Landwein mit Vino de la tierra bezeichnet und in Italien ist die Bezeichnung IGT gebräuchlich. In allen drei Ländern ist der Anteil des Landweines auf dem Markt wesentlich größer als in Deutschland. Hier gelten 95% der Weine mindestens als Qualitätswein.Weiterlesen »Landwein

Knaller der Woche

Foto: Thomas Günther Es gibt zu viele Knaller der Woche. Das meint jedenfalls die Drogenbeauftragte der Bundesregierung Sabine Bätzing (SPD). So hat sich die Menge an reinem Alkohol, den Jugendliche zwischen 12 und 17 pro Woche zu sich nehmen von 34 Gramm (2005) auf 50 Gramm (2007) erhöht. Schuld sei die Alkoholwerbung und eine ungenügende Selbstkontrolle.Weiterlesen »Knaller der Woche

Beerenauslese

Eine Beerenauslesen ist nach der Trockenbeerenauslese und dem Eiswein die höchste Prädikatsstufe bei deutschen Qualitätsweinen. Unter ihr gibt es die Prädikatsstufen Kabinett, Spätlese und Auslese.… Weiterlesen »Beerenauslese

Sabine Ernest-Hahn: Wein in der Gastronomie

Wein in der Gastronomie ist ein sehr kompliziertes Thema. Zudem ist das Weinangebot in einigen gastronomischen Betrieben enorm verbesserungswürdig. Hier ist nicht die Spitzengastronomie gemeint, sondern die breite Masse der Läden in denen man essen kann. Schon an den Getränkekarten ist dies häufig abzulesen. Wein wird da eher am Rande behandelt. Es gibt Getränkekarten wo neben drei Sorten Bier, Saft, Wasser und einer Reihe Softdrinks lediglich zwei Weine zur Verfügung stehen. Diese sind dann idealer weise als Weißwein und Rotwein tituliert. Nicht dass es schlecht sein muss, seine Auswahl so zu begrenzen. In der Regel bekommt man aber, wenn man dies bestellt ein Glas mit einer Flüssigkeit in der gewählten Farbe, die man nicht als Wein bezeichnen kann.Weiterlesen »Sabine Ernest-Hahn: Wein in der Gastronomie