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Der Beste Rotwein aus Übersee

Mit der “Beste Rotwein aus Übersee” lässt sich “Deutschlands führende Weinfachzeitschrift” mit dem Namen “Weinwirtschaft” auf einem angehängten Zettel an einem Wein zitieren. Bei dem Wein handelt es sich um dem Shiraz Barossa von Peter Lehmann. Wie solche Urteile zustande kommen, ist mir ungewiss und steht im Anschein etwas suspekt zu sein. Schon in einer schlechten Vorahnung legte ich mir eine solche Flasche zu. Dieser Shiraz von Peter Lehmann kann keineswegs als “Der Beste Rotwein aus Übersee” gelten. Man fragt sich ohnehin, was man bei einer solchen Kategorie erwarten soll.Weiterlesen »Der Beste Rotwein aus Übersee

Rosa del Golfo Primitivo

Rosa del Golfo PrimitivoWir verkosten jetzt den Rosa del Golfo Primitivo. Es handelt sich hierbei allerdings nicht um einen Rose, sondern um einen Rotwein. Doch vor der Verkostung sollte man etwas über das Weingut und die Rebsorte wissen. Der Erzeuger wurde vor ca. 200 Jahren in Salento gegründet. Neben Wein erzeugt man auch Olivenöl, Essig und Grappa. Die Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera sind für Rosa del Golfo recht wichtig. Doch wir haben jetzt den Primitivo des Erzeugers im Glas. Diese Rebsorte hat in den vergangenen Jahren bei der Wertschätzung der Weintrinker in Deutschland erheblich zugelegt. Man kann gar von einem Boom sprechen.Weiterlesen »Rosa del Golfo Primitivo

Chenin Blanc

Chenin Blanc ist eine weiße Rebsorte. Ihr Ursprung liegt in Frankreich. Dort werden vor allem an der Loire viele trockene Weine erzeugt. In Frankreich werden beispielsweise in den Appelationen Anjou, Saumur und Vouvray sehr hochwertige Weine aus dieser Rebsorte gewonnen. Sie ist sehr vielfältig. Besonders die Süßweine aus Chenin Blanc können hervorragend sein. Dies liegt daran, dass die Rebsorte für die Edelfäule Botrytis anfällig ist. Sie bringt zudem eine kräftige Säure mit. Deswegen wird Chenin Blanc auch gerne für die Herstellung von Schaumweinen verwendet.Weiterlesen »Chenin Blanc

Smaragd

Smaragd ist nach Steinfeder und Federspiel die höchste Qualitätsstufe von Weinen aus der Wachau. Sie müssen mindestens 12,5% Alkohol mitbringen und das Mostgewicht muss mindestens… Weiterlesen »Smaragd

Castelgreve Chianti Classico Riserva

Castelgreve Chianti Classico RiservaMit diesem Chianti Classico Riserva von Castelgreve geht es jetzt wieder ein mal in die Toskana. Von diesem Rotwein scheint es jedoch zwei verschiedene Ausstattungen zu geben. Bei dieser Abbildung handelt es sich um das in Italien gebräuchliche Etikett. Dieser Chianti Classico enthält 95% der Rebsorte Sangiovese. Über die restlichen 5% ist mir nichts bekannt. Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen. Der Castelgreve Chianti Classico Riserva ist 24 Monate im Holzfass gereift. Eines vorweg: Diesem Wein tut Luft sehr gut.Weiterlesen »Castelgreve Chianti Classico Riserva