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Verkostungen

Bei weinverkostungen.de gibt es zahlreiche Verkostungen von Weinen. Hier sind nicht subjektive aber auch nachvollziebare Verkostungsnotizen abgelgt. Vielmehr versuchen wir jeweils die Region, die klimatischen Verhältnisse, die Tradition, den Boden, die verwendete Rebsorte und den Winzer zu verstehen. Bei allen Verkostungen fragt sich: Was macht diesen Wein besonders? Wieso etsteht er genau so? Wir versuchen dem auf den Grund zu gehen.

Verkostunen nach Ländern

Bei unseren Verkostungen stehen besonders die deutschen Weine im Mittelpunkt. Das liegt auf der Hand, da im hiesigen Handel eine riesige Vielfalt an heimischen Weinen vorhanden ist. Aber auch auf Reisen nach Frankreich, Italien und Spanien entdecken wir den ein oder anderen empfehlenswerten Wein. Besonders Frankreich hat uns da in den vergangenen Jahren sehr begeistert.

Cotes-du-Rhone von M. Chapoutier bei Netto

Cotes-du-Rhone von M. Chapoutier bei Netto Es ist schon sehr erstaunlich in welcher Bandbreite die großen traditionellen Weinhäuser an der Rhone arbeiten. Neben Weinen der herausragenden Extraklasse findet man bei Erzeugern wie Ogier oder auch M. Chapoutier nicht selten extrem günstige Flaschen im Handel. Ich erinnere mich immer wieder gerne an geniale Weine dieses Erzeugers, wie den 1999er Cornas, den ich vor ungefähr vier Jahren im Glas hatte. Doch nun geht es zu einem recht jungen Weißwein von M. Chapoutier, den ich im Discounter bei Netto gesehen habe. Diese Edeka-Tochter ist bislang aus meiner Sicht noch nicht wirklich ambitioniert bei der Weinvermarktung, auch wenn Frank Kämmer hier inzwischen als Testimonial fungiert und für diesen Discounter „bloggt“. Das liegt sicherlich auch an den Filialen, die nicht selten das Thema „billig“ leider allzu wörtlich nehmen.Weiterlesen »Cotes-du-Rhone von M. Chapoutier bei Netto

Dr. Wagner Saar-Riesling Brut – traditionelle Flaschengärung im altklassischen Stil bei der Weinrallye

Dr. Wagner Saar-Riesling Brut – traditionelle Flaschengärung im altklassischen Stil bei der Weinrallye Ich hatte dieses mal etwas kurzfristig erst von der Weinrallye erfahren. Eigentlich hatte ich schon zuvor davon gelesen, doch die Weinfachmesse ProWein in Düsseldorf beschäftige mich erst einmal. So las ich heute nochmal bei drunkenmonday den Rallye-Aufruf zum Thema deutscher Sekt aus Flaschengärung. Eigentlich wollte ich einige Runden vorher schon wieder bei der Weinrallye mit dabei sein. So ist das doch eine alte und gute Institution in der Weinbloggerlandschaft. Es galt nun für mich schnell einen lesenswerten Artikel mit einem guten Sekt dieser Kategorie zustande zu bringen. So viel Spontanität sollte in einem Weinblog möglich sein.Weiterlesen »Dr. Wagner Saar-Riesling Brut – traditionelle Flaschengärung im altklassischen Stil bei der Weinrallye

Allee Bleue Pinotage

Allee Bleue Pinotage 2012 Auch wenn man es am Namen nicht ganz erkennt: Allee Bleue ist eines der Weingüter in Südafrika, welches in deutscher Hand ist. Der Platter’s – Südafrikas bekannter Weinführer – bewertet den Pinotage von diesem Weingut aus Franschhoek häufig als einen der besten Weins dieses Erzeugers. Zudem nimmt er in der Gesamtwertung aller Weine dieser Rebsorte in vielen Jahren einen bedeutenden Platz ein. Pinotage war in der Vergangenheit nicht unbedingt meine Lieblingsrebsorte. Das liegt aber eher an einer zu geringen Beschäftigung mit ihr und an den einfachen bis billigen Weinen, wie sie leider in den deutschen Supermärkten und Discountern zu finden sind. Eine ganz andere Kategorie ist der Pinotage vom 1690 gegründeten Weingut Allee Bleue.Weiterlesen »Allee Bleue Pinotage

Doppio Passo Primitivo Salento IGT

Doppio Passo Primitivo Salento IGT Es gibt mal wieder einen Rotwein aus Italien. Doppio Passo ist ein eher ungewöhnlicher jedoch inzwischen sehr beliebter Weinstil. Das kennt zumindest außerhalb von Sommelierkreisen nicht jeder der etwas mit Wein zu tun hat. Sogar mein „Lexikon der Weine Italiens“ schweigt sich über diesen Wein auf fast 400 Seiten aus. Die Rebsorte Primitivo hingegen ist (in unterschiedlichen Qualitäten) weit verbreitet. Die aus Manduria sind sogar geschätzt bis sehr beliebt. Beim Doppio Passo wird nach einem traditionellen Verfahren der Wein ein zweites Mal mit den Schalen vergoren. Das erinnert etwas an den Ripasso – so eine Art Rotwein als zweiter Aufguss des Amarone – aus dem Veneto.Weiterlesen »Doppio Passo Primitivo Salento IGT

Xiraz von Xavier Vignon

Xiraz von Xavier VignonXavier Vignon gilt als ein Star an der Rhone. Dies gilt als eines der klassischen Weinbaugebiete Frankreichs. Genauso traditionell sehen auch die meisten Regale im deutschen Weinfachhandel ziemlich sehr gesetzt aus. Man hat die klingenden Appellationen von Cote Rotie über Hermitage bis Chateauneuf-du-Pape. Dann gibt es noch die einfacheren Rotweine als Cotes du Rhone. Aber es ist auch noch viel mehr in diesem Gebiet los und es gibt auch einige ganz andere Weine aus dem Anbaugebiet. Den Namen Shiraz verwendet man eigentlich nicht an der Rhone. Dort heißt die Rebsorte Syrah. Doch jetzt gibt es einen Wein mit dem Namen Xiraz. Klassifiziert ist er sehr niedrig gestapelt als „Vin de France“.Weiterlesen »Xiraz von Xavier Vignon

Bordeaux im Dezember: Chateau d’Arcins als Referenzwein

Doppio Passo Primitivo Salento IGTWie so häufig steht der Dezember bei mir ganz im Zeichen des Bordeaux. Und es ist wieder einmal Zeit für einen absoluten Klassiker. Das gilt für den Wein sowie für die Subregion. Haut-Medoc ist für mich der Bereich von Bordeaux mit den typischsten Rotweinen, die mich häufig an meine ersten Verkostungserfahrungen erinnern. Ebenso ist das Chateau d’Arcins ein wirklich klassischer Bordeaux. Mit überwiegend Cabernet und für Haut-Medoc einen recht hohen Merlot-Anteil gilt er für mich als Referenzwein.Weiterlesen »Bordeaux im Dezember: Chateau d’Arcins als Referenzwein