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Verkostungen

Bei weinverkostungen.de gibt es zahlreiche Verkostungen von Weinen. Hier sind nicht subjektive aber auch nachvollziebare Verkostungsnotizen abgelgt. Vielmehr versuchen wir jeweils die Region, die klimatischen Verhältnisse, die Tradition, den Boden, die verwendete Rebsorte und den Winzer zu verstehen. Bei allen Verkostungen fragt sich: Was macht diesen Wein besonders? Wieso etsteht er genau so? Wir versuchen dem auf den Grund zu gehen.

Verkostunen nach Ländern

Bei unseren Verkostungen stehen besonders die deutschen Weine im Mittelpunkt. Das liegt auf der Hand, da im hiesigen Handel eine riesige Vielfalt an heimischen Weinen vorhanden ist. Aber auch auf Reisen nach Frankreich, Italien und Spanien entdecken wir den ein oder anderen empfehlenswerten Wein. Besonders Frankreich hat uns da in den vergangenen Jahren sehr begeistert.

Louis Merle Chablis

Louis Merle ChablisJetzt gibt es einen Chablis von Louis Merle. Die Appellation Chablis ist bekannt für hochwertige weiße Weine, die gut zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Austern passen. Die verwendete Rebsorte ist ausschließlich Chardonnay. Die Böden auf denen der Chablis wächst sind geprägt von Muschelkalk. Dieser Wein hat einen angenehmen und dezent-fruchtigen Geruch. Er ist sehr mineralisch, fein strukturiert und hat gar nichts mit den überbordenden Übersee-Chardonnays gemein. Es handelt sich um einen wirklich lohnenswerten Chablis in der mittleren Preisklasse.Weiterlesen »Louis Merle Chablis

Raimat Tempranillo Cabernet Sauvignon

Raimat liegt im spanischen D.O.-Anbaugebiet Costers del Segre. Dies liegt im Katalonien. Der Name kommt den katalanischen Wörtern Traue „raim“ und Hand „ma“. Raimat gehört zu dem Cava-Hersteller Codorniu. Das Weingut wurde 1914 gegründet. Dazu musste eine intensive Bewässerung mit Ebro-wasser eingerichtet werden. Auf dem Weingut werden neben den roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvigon und Merlot auch Chardonnay und sogar Riesling angebaut. Der verkostete Wein ist als Tempranillo (40%) und Cabernet Sauvignon (40%) bezeichnet. Er enthält aber zudem auch noch Merlot (20%). Der Raimat hat eine dunkle Farbe mit braunen Tönen. In der Nase ist ein leicht strenger Geruch. Es zeigt sich eine würzige Pflaume. Der nur kurze Bariqueausbau macht sich positiv bemerkbar. Dieser Raimat hat zudem eine marktkonforme Vanille. Ein Wein, der trotz des Preises von unter 5 Euro tatsächlich gut trinkbar ist.Weiterlesen »Raimat Tempranillo Cabernet Sauvignon

Chile Montes Cabernet Sauvignon

Montes ist ein relativ bekannter Erzeuger aus Chile. Aus diesem Land kommen häufig gute rebsortenreine Weine. Dabei sollte man jedoch beachten, dass Zumischungen ich Chile leicht möglich sind. Der Montes Cabernet Sauvignon aus der Classic Series bringt eine positive Überraschung ins Glas. Der Wein ist sehr dunkel und verströmt einen angenehmen Geruch. Ebenso bietet der Montes Cabernet Sauvignon einen sortentypischen Geschmack in die Richtungen Caramel, Schokolade und dunklen Beeren. Dafür, dass der Wein noch jung ist, ist er sehr weich. Erinnert mich etwas an die recht häufige Marmeladigkeit vom Shiraz aus Australien. Schöne neue Weinwelt! Auch dieser Chilene ist mit 14,5% sehr alkoholreich, was man ihm aber nicht anschmeckt. Der Cabernet Sauvignon von Casillero del Diabolo scheint mir aufgrund der intensiveren und typischeren Säure etwas schmackhafter zu sein als der Montes Cabernet Sauvignon. Seltsam, dass sich der Vertrieb auf dem Etikett der amerikanischen Eiche rühmt.Weiterlesen »Chile Montes Cabernet Sauvignon

Penfolds Rawsons Retreat Chardonnay

Penfolds ist riesig, erfolgreich und hat zudem weltweit einen guten Ruf. Der Grange ist einer der bekanntesten Weine aus Australien. Rawsons Retreat ist eher eine günstige Linie bei dem australischen Weingiganten Penfolds. Es gibt davon einen Rotwein und einen Weißwein. Der rote Wein ist ein Cuvee aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. Der weiße Wein bestand sonnst immer aus Semillon und Chardonnay. Das Etikett des vorliegenden 2006er Rawsons Retreat steht jedoch nur noch Chardonnay. Er selber ist relativ unspektakulär macht aber insgesamt einen schmackhaften Eindruck. Der Penfolds Rawsons Retreat ist ausgewogen, hat eine angenehm dosierte Frucht und würde bestimmt gut zu Meeresfrüchten passen. Hier drängt sich der Vergleich zu zwei anderen australischen Chardonnay auf. Der zuletzt verkostete [yellow tial] war mir deutlich zu fett. Der Wildcard von Peter Lehmann ist angenehm frisch. Ich würde den Penfolds Rawsons Retreat Chardonnay geschmacklich und von der Wertigkeit zwischen den beiden anderen Weinen einordnen.Weiterlesen »Penfolds Rawsons Retreat Chardonnay

yellow tail Chardonnay

yellow tail In der Reihe yellow tail sind vier rebsortenreine Weine auf dem Markt. Das ist ein Merlot, ein Cabernet Sauvignon, ein Shiraz und der hier zur Verkostung bereit stehende Chardonnay. Damit sind die bekannten und typischen Rebsorten aus Australien durch [yellow tail] abgedeckt. Zudem sind es weltweit verbreitete Sorten. Die Verantwortlichen für [yellow tail] versuchen diese globale Beliebigkeit mit lokalem Kitsch zu überpinseln. So müssen wieder einmal die Kängarus herhalten, denn diese fühlen sich zu Hause “in einer einzigartigen Naturlandschaft” in der laut Rückenetikett auch die Weinberge stehen.Weiterlesen »yellow tail Chardonnay

Esterhazy Pinot Noir

Diese Flasche erstand ich mit einiger Skepsis im Supermarkt. Bis auf das Jahr 1758 ist keine weitere Jahresangabe auf der Flasche vermerkt. Da dies nicht das Jahr der Erzeugung ist, fragte ich bei Esterhazy in Österreich an. Ohne Ergebnis! Entweder weis man das dort selbst nicht so genau oder man geht grundsätzlich nicht auf Anfragen ein. Das soll der Freude mit dem Wein keinen Abbruch machen. Der Pinot Noir Cuvee Reserve zeigt sich in einer tiefgründigen Blumigkeit. Diese erinnert schon fast an Rosenwasser oder lila Flieder. Dabei wirkt dieser Wein von Esterhazy aber angenehm und keineswegs aufgesetzt. Der Pinot Noir ist sehr weich. Später kommt noch etwas hintergründige Nelke auf die Zunge. Für den Preis handelt es sich um einen hervorragenden Wein.Weiterlesen »Esterhazy Pinot Noir