Zum Inhalt springen

Verkostungen

Bei weinverkostungen.de gibt es zahlreiche Verkostungen von Weinen. Hier sind nicht subjektive aber auch nachvollziebare Verkostungsnotizen abgelgt. Vielmehr versuchen wir jeweils die Region, die klimatischen Verhältnisse, die Tradition, den Boden, die verwendete Rebsorte und den Winzer zu verstehen. Bei allen Verkostungen fragt sich: Was macht diesen Wein besonders? Wieso etsteht er genau so? Wir versuchen dem auf den Grund zu gehen.

Verkostunen nach Ländern

Bei unseren Verkostungen stehen besonders die deutschen Weine im Mittelpunkt. Das liegt auf der Hand, da im hiesigen Handel eine riesige Vielfalt an heimischen Weinen vorhanden ist. Aber auch auf Reisen nach Frankreich, Italien und Spanien entdecken wir den ein oder anderen empfehlenswerten Wein. Besonders Frankreich hat uns da in den vergangenen Jahren sehr begeistert.

Yalumba Viognier

Yalumba bezeichnet sich selbst als ältestes familiengeführtes Weingut Australiens. Dazu reichen dort schon knappe 160 Jahre aus. Da merkt man, wie es zum Begriff Neue Welt kommen konnte. Zum einen begann der Weinbau sehr spät. Zum zweiten haben sich die Produktionsstrukturen häufig so stark revolutioniert, dass die Weinerzeuger nicht mehr als Familienbetriebe gelten. Es gibt also historische Ursachen und Gründe des vermeintlichen Fortschritts, wieso dieser Weinerzeuger relativ jung an eine solche Bezeichnung kommt.Weiterlesen »Yalumba Viognier

Weingut Michlits Grüner Veltliner

Es gibt wieder ein mal einen Biowein. Dieser bezeichnet sich auf dem Etikett als “Biologisches Produkt” und wurde mit den Vorgaben von Demeter erzeugt. Das Weingut der Familie Michlits ist auf bio-dynamischen Anbau ausgerichtet und vertreibt die Wein häufig unter dem Namen Meinklang. Dies soll verdeutlichen, dass der Weinbau im Einklang mit der Natur passiert. Dieser Grüner Veltliner in der Ersten Nase etwas enttäuschend. Er hat wenig Aroma und ist zudem relativ hell im Glas, was ihn als wässrig erscheinen lässt. Doch der Schein trügt.Weiterlesen »Weingut Michlits Grüner Veltliner

WR4: Ihringer Vulkanfelsen Grauer Burgunder

Mario Scheuermann vom Drinktank rief zur vierten Weinrallye. Thema sollen Weine von Vulkanen sein. Da denkt man immer an Lava und aktive Vulkane. Dies gibt es nicht in Deutschland. Daher ist es auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich einen deutschen Wein vorzustellen. Eigentlich wollte ich auch etwas hochwertiges aus dem Ausland für diese Weinrallye besorgen. Doch gestern stellte der Supermarkt um die Ecke einen Grauen Burgunder vom Ihringer Vulkanfelsen zur Verfügung. 3,29 Euro verlangten sie dann an der Kasse dafür.Weiterlesen »WR4: Ihringer Vulkanfelsen Grauer Burgunder

Hecula Monastrell Yecla

Der Hecula Monastrell aus Yecla ist wieder mal ein roter Wein mit über 90 Punkten bei Parker. 91 sollen es für den Jahrgang 2004 sogar sein. Diese hohen Bewertungen wiederholten sich über die vergangenen Jahre. Dies erklärt sich auch aus der Kraft und Alkoholstärke des Hecula heraus. 14,5% haben die Winzer von der Bodegas Castano in Yecla in die Flasche bekommen. Möglich macht dies die verwendete Rebsorte Monastrell.Weiterlesen »Hecula Monastrell Yecla

Astrolabium Dao

Astrolabium DaoDer Name Astrolabium kommt aus der griechischen Sprache um meint übersetzt einen Sternennehmer. Dies ist ein Instrument, welches vom 15. bis zum 17. Jahrhundert in der Seefahrt eingesetzt wurde. Dies schlägt eine Brücke nach Portugal. Dieses Land war nicht nur eine bedeutende Seefahrernation, sondern ist einer der Weinerzeuger mit Zukunft auf dem europäischen Markt. Bei den Weinen aus Portugal spielt häufig ihre unverwechselbare Eigenständig eine wichtige Rolle. Dies kann ein Rezept zum Erfolg im globalen Wettbewerb sein. Ihre Eigenständigkeit drückt sich bei den portugiesischen Weinen häufig in den verwendete Rebsorten aus. Die gibt es nicht selten nur in diesem Land.Weiterlesen »Astrolabium Dao

Woodbridge Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi ist neben den Brüdern Gallo einer der großen Weinpioniere aus Kalifornien. Die Winery wurde 1966 gegründet. Woodbridge ist eine der günstigeren Linien von Mondavi. Hier gibt es einen roten Zinfandel, einen Zinfandel Rose, einen Chardonnay und den zur Verkostung anstehenden Cabernet Sauvignon. Mit dem Jahrgang 2003 ist er schon reif gelagert. Im Glas erscheint ein kräftiges Rot mit braunen Reflexen. Der Cabernet Sauvignon von Woodbridge hat sehr weich geschliffene Tannine. Er erscheint schon fast wie kuschelweich. Dabei wirkt das alles etwas künstlich, da etwas Tiefe fehlt.Weiterlesen »Woodbridge Cabernet Sauvignon