Schloss Wackerbarth Cuvee Sachsen Weiss
[Exkursion Sachsen #1] Wenn man nach dem bekanntesten Weingut in Sachen fragt, so wird man bestimmt auch von Schloss Wackerbarth hören. 1928 wurde es als Staatsweingut gegründet. Nach schwierigen Zeiten versuchte der Freistaat Sachsen in den 90er Jahren das Weigut zu verkaufen. Es fand sich jedoch kein Käufer. 1998 entschied man sich das Weingut als Land weiter zu betreiben. In den Jahren 2000 bis 2002 wurde dann ein neues Gebäude für die moderne Weinproduktion neben dem Schloss Wackerbart errichtet (im Bild oben rechts). Das Cuvee Sachsen ist ein Lagen- und Rebsortencuvee welches als rote und weisse Variante existiert. Sie sind in der traditionellen Sachsenflasche abgefüllt.Weiterlesen »Schloss Wackerbarth Cuvee Sachsen Weiss
Die 5 Weine bei Laurenz V sind kein Zufall. Eine so aufgeräumte und klare Produktpalette wüscht man sich bei manchem Weinerzeuger. Auch optisch sind die Flaschen deutlich wiedererkennbar gestaltet. Dabei bildet der Charmig das Flagschiff unter diesen fünf Grünen Veltlinern von Laurenz V. Er ist (allerdings nur auf dem Rückenetikett) als Kamptal DAC Reserve gekennzeichnet. Zum lockeren Auftritt der Weine von Laurenz V gehört der Verzicht von jeglichen Verwirrungen auf dem Etikett. So etwas wie trocken ist hier nicht angegeben. Die Mineralität der Weine aus dem Kamptal entsteht aus Granit, Gneis und Glimmerschiefer. Handlese ist beim Laurenz V Charmig eine normale Sache.
Die Westfalen-Metropole Münster scheint seit geraumer Zeit einiges Land des Colombelle zu sein. Inzwischen führen mindestens drei Fachhändler diesen einfachen und klassichen Weißwein aus der Cotes de Gascogne. Das liegt in Südfrankreich. Dieser Wein kommt vom Erzeuger Plaimont. Er wird als guter Sommerwein angepriesen. Da gilt es bei den derzeit wärmeren Temperaturen ihn mal zu testen. Erst mal vergegenwärtigen wir uns, was ein Sommerwein ist: Frisch und jung, meist weiß (auch rose und an und an rot). Zudem hat er meißt wenig Alkohol und ist fruchtig. Das scheinen die wichtigsten Attribute eines Sommerweins zu sein. Der Colombelle Blanc von Plaimont besteht häuptsächlich aus Cololmbard. Das ist auch namensgebend. Zudem ist auch die Rebsorte Ugni Blanc mit im Spiel. Manchmal wird diesem Wein aus der Gascogne auch etwas von der Rebsorte Listan hinzugefügt.
Cocciolo heißt auf deutsch junger Hund oder Welpe. Unter diesem Namen sind nun zwei Vino Frizzante auf den Markt gekommen. Ich entdeckte diese Perlweine in einem der unteren Regale im kleinen Supermarkt um die Ecke. Den Cucciolo Volsi Cosi gibt es als bianco und als rosato. Man versucht mit diesen Frizzante unübersehbar eine junge Zielgruppe anzusprechen: „Cucciolo. wild. frech. italienisch.“, heißt es bei dem Vermarkter. Alles klar.
Das Weingut Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1851 zurück. Seit 2008 ist Martin Schmidt für dieses Weingut verantwortlich. Er war bereits einige Jahre zuvor als Betriebsleiter für das Weingut Kiefer tätig. Mit einigen Vertragswinzern werden über 100 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Nun haben wir den Grauen Burgunder Dreistern im Glas. Manch einer kennt diesem Wein evtl. aus der First Class der Lufthansa.