Haltbarkeit von Rotwein aus Portugal
Ich finde es immer wieder spannend die Haltbarkeit von Weinen abzuschätzen. Besonders bei Altsortimenten in Weinläden ist das ganz interessant. Mancher Laden wird nicht ganz professionell geführt und so sind manche überlagerte Weine im Verkauf. Bei den beiden oben abgebildeten Rotweinen aus dem portugisischen Estremadura war ich mir nicht ganz sicher, wie sie noch in Schuss sind. Das hätte ganz grausam sein können. Gleichzeitig schätze ich die Qualität und Eigenständigkeit von Wein aus Portugal.Weiterlesen »Haltbarkeit von Rotwein aus Portugal
Nun gibt es den Bracamonte Tempranillo Roble. Gerade jetzt wo es wieder kälter wird passt das meistens ganz gut. Natürlich wäre man gerne in Spanien. Auch auch ein roter Wein aus diesem Land könnte etwas Sonnenschein bringen. Das dachte ich jedenfalls beim Kauf dieses Roble 
Die Großen Gewächse wurden auf der GutsWein in Berlin und einer Vorverkostung in Wiesbaden mit vielen Punkten bedacht. Punkttabellen einiger Verkoster sind seitdem im Umlauf und werden reichlich gelesen. Doch was sagen sie aus? Welche Schlüsse kann man aus ihnen ziehen? Wir haben uns die Punktlisten von drei Verkostern vorgenommen und etwas darin herumgerechnet.
Baron Philippe de Rothschild ist bekanntermaßen global engagiert. Jetzt gibt es einen Wein von Rothschild aus dem chilenischen Maipo. Der Name diese Weins ist schon seltsam. So heißt “Escudo Rojo” ganz einfach Rothschild übersetzt. Er besteht aus den klassischen und französisch-stämmigen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah und Cabernet Franc. Werden per Hand gelesen und 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Die Farbe des Escudo Rojo ist sehr dunkel. Dieser Rothschild aus Chile riecht nach Leder, Tabak und dunkles und ungesüßtes Kakaopulver (also das zu Backen). Der Wein ist etwas mächtig und hat einen langen Nachhall. Etwas negativ beim Escudo Rojo ist, dass er sehr schnell satt macht. Mehr als ein Glas kann ich davon nicht trinken, obwohl er sehr schmackhaft ist.
Unter einem Bordeaux-Blend wird ein Wein verstanden, der aus den typischen roten Rebsorten aus dem Weinbaugebiet Bordeaux besteht. Hierbei drückt sich die weltweite Bedeutung dieses französischen Weinbaugebiets aus. Dabei sind besondes die Rotweine relevant. Häufig findet man in ihnen drei Rebsorten. Diese sind nicht nur in Bordeaux seher wichtig, sondern werden weltweit angebaut. Das sind besonders