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Allgemein

In dieser Kategrie von weinverkostungen.de finden sich Berichte über allgemeine Entwicklungen auf dem Weinmarkt oder bei Weinerzeugung. Ebenso sind Mitteilungen bezüglich dieses Blogs hier zu lesen.

Allein gegen die Cafe-Mafia [5] Kundenprofile

Wenn man häufig in Cafes geht, kann man die Cafebesucher in bestimmte Kundenprofile einteilen. Ganz zentral dabei ist der Zeittotschläger. Leider sind das meistens auch sehr langweilige Menschen. Diese können sich selbst schwer für Dinge begeistern. Diese mangelnde Begeisterungsfähigkeit verbreiten diese Zeittotschläger dann auf ihre Mitmenschen. Daher ist ihnen langweilig und sie tragen ihre lange Weile mit sich herum und in die Cafes.Weiterlesen »Allein gegen die Cafe-Mafia [5] Kundenprofile

Kleine Recherchereise in das Weinbaugebiet Sachsen

weinanbaugebiet sachsenAm vergangenen Wochenende habe ich eine kleine Recherchereise in das Weinbaugebiet Sachsen angetreten. Dies ist das kleinste und am weitesten östlich gelegene Weinbaugebiet in Deutschland. Auf meiner Reise besichtigte ich einige Weinberge im Raum Dresden. Zudem ging es mir darum, etwas mehr über die Fachhandelssituation in Sachsen zu erfahren. Diese ist dort ja immer noch relativ jung, wenn man beachtet, dass viele westdeutsche Weinfachhandlungen über mehrere Generationen hinweg als Familienbetrieb geführt werden. So habe ich einige Läden aufgesucht und auch meine Liste der Weinläden aus Münster um einige andere Weinläden erweitert. Erstaunlich in Sachsen ist auch, dass der Vertrieb des sächsischen Weins eine weit verbreitete Aufgabe ist. So findet man ihn auch in Kaffeeröstereien und anderen Geschäften, die sonnst nichts mit Wein zu tun haben.Weiterlesen »Kleine Recherchereise in das Weinbaugebiet Sachsen

Allein gegen die Cafe-Mafia [3] Ältere Menschen und Bestellung

Meine regelmäßigen Besuche in den Nachmittags-Cafes von Münster haben mich inzwischen zum Insider bezüglich Kaffee und den Verhaltensweisen in Cafes werden lassen. Ältere Menschen gehören ja bekanntlich nicht zur zentralen Publikumsschicht dieser Cafes, die ich wegen dem dort vorhandenen WLAN besuche. Diese Menschen sind am Nachmittag eher in den Kuchen-Cafes zu finden. Dort gibt es auch einen Tischservice. Ganz anders in den jugendlich gestalteten Cafes. So kam es zu folgender Begebenheit.Weiterlesen »Allein gegen die Cafe-Mafia [3] Ältere Menschen und Bestellung