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Verkostungen

Bei weinverkostungen.de gibt es zahlreiche Verkostungen von Weinen. Hier sind nicht subjektive aber auch nachvollziebare Verkostungsnotizen abgelgt. Vielmehr versuchen wir jeweils die Region, die klimatischen Verhältnisse, die Tradition, den Boden, die verwendete Rebsorte und den Winzer zu verstehen. Bei allen Verkostungen fragt sich: Was macht diesen Wein besonders? Wieso etsteht er genau so? Wir versuchen dem auf den Grund zu gehen.

Verkostunen nach Ländern

Bei unseren Verkostungen stehen besonders die deutschen Weine im Mittelpunkt. Das liegt auf der Hand, da im hiesigen Handel eine riesige Vielfalt an heimischen Weinen vorhanden ist. Aber auch auf Reisen nach Frankreich, Italien und Spanien entdecken wir den ein oder anderen empfehlenswerten Wein. Besonders Frankreich hat uns da in den vergangenen Jahren sehr begeistert.

Castelgreve Chianti Classico Riserva

Castelgreve Chianti Classico RiservaMit diesem Chianti Classico Riserva von Castelgreve geht es jetzt wieder ein mal in die Toskana. Von diesem Rotwein scheint es jedoch zwei verschiedene Ausstattungen zu geben. Bei dieser Abbildung handelt es sich um das in Italien gebräuchliche Etikett. Dieser Chianti Classico enthält 95% der Rebsorte Sangiovese. Über die restlichen 5% ist mir nichts bekannt. Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen. Der Castelgreve Chianti Classico Riserva ist 24 Monate im Holzfass gereift. Eines vorweg: Diesem Wein tut Luft sehr gut.Weiterlesen »Castelgreve Chianti Classico Riserva

KWV Roodeberg

Den KWV Roodeberg gibt es als Cuvee seit 55 Jahren. In ihm sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Ruby Cabernet verwendet. Dieser Wein von KWV hat eine helle Farbe mit orange Reflexen. Der Roodeberg ist kräftig im Geschmack. Die Nase ist holzig. Literarisch gebildete Rapper würden jetzt was von Pinoccio rappen. Aber dies hier ist nun mal ein Blog und kein Sprechgesang. Mir scheint es ohnehin so zu sein, dass Rapper wenig Affinität zu Wein und Genussthemen im Allgemeinen haben. Immer geht es nur um Gewalt. Woran das wohl liegen mag. Wenn man über schöne Dinge rappen würde, ist man bestimmt bald in der Community unten durch. Es käme jedoch mal auf einen Versuch an. Doch zurück zum Wein. Geschmacklich erinnert der Roodeberg von KWV an Caramel, Tabak und Schokolade. Es handelt sich jedoch um bei diesem Rotwein einen ziemlich vordergründigen Kraftprotz. Bei dem Preis ist das aber soweit in Ordnung.Weiterlesen »KWV Roodeberg

Equus Cabernet Sauvignon

Chile bringt mehrere bemerkenswerte rebsortenreine Rotweine hervor. Zudem gibt es aus dem Land einige bekannte und gute Marken auf dem deutschen Weinmarkt. Eine davon ist Equus. Der Name ist nicht zufällig oder ein Kunstprodukt. Vielmehr handelt es sich um das lateinische Wort für Pferd und das Weingut Equus, welches in Form eines Hufes gegliedert ist, ist auch für seine Pferdezucht bekannt. Nun wird der Cabernet Sauvignon verkostet.Weiterlesen »Equus Cabernet Sauvignon

Jean Stodden Spätburgunder trocken

Jean Stodden Spätburgunder trockenJetzt gibt es einen Jean Stodden Spätburgunder trocken. Der Winzer wird als außergewöhnlich und eigensinnig wahrgenommen. Der Wein erscheint im ersten Moment als etwas zu früh geöffnet. Dies gilt obwohl leicht bräunliche Reflexe in dem sehr hellen Rot des Weins erkennbar sind. Wieso meint man eigentlich, dass wenn etwas hell ist, dass dieses nicht Geschmacksintensiv sein kann? In der Beantwortung dieser Fragestellung ist der Misserfolgs von weißer Cola und des Erfolgs des dunkelbraunen Balsamico-Essigs zu sehen. Dieser Wein beweißt, dem von Vorurteilen (im diesem Fall der visuellen) befreiten Gaumen, das Gegenteil. In der Nase erinnert dieser Rotwein von Jean Stodden an den leicht stinkigen Geruch von manchem Spätburgundern aus Baden.Weiterlesen »Jean Stodden Spätburgunder trocken

Ein Trio aus Bordeaux

Bild: Thomas GüntherHier sind drei Flaschen aus verschiedenen Gebieten des Bordeaux und aus unterschiedlichen Jahrgängen versammelt. Bei der Verkostung in kleiner Runde kann man sich der Alterung und regionalen Differenzen in Bordeaux vergewissern. Der Chateau Rocher Lideyre aus der Appellation Cotes de Castillon ist vollkommen ausgelagert, sehr harmonisch und besitzt wenig Säure. Er stammt aus dem Jahr 2002. Sein Preis beträgt knapp 8 Euro. Ganz anders verhält es sich mit dem Chateau Gessan aus Saint Emilion. Hier ist ein robustes Säurekostüm vorhanden. Die Farbe ist dermaßen intensiv, dass selbst eine kleine Pfütze im Glas die weiße Tischdecke nicht durchschimmern lässt. Er passt mit der Intensität und den Aromen von Zimt und Nelken perfekt im die Weihnachtszeit. Der Preis des Chateau Gessan aus dem Jahre 2004 liegt im Einstiegsbereich für lohnenswerten Wein aus Saint Emilion (12 Euro).Weiterlesen »Ein Trio aus Bordeaux

Molitor Alte Reben Saar

Es ist sicherlich etwas vermessen Weine nach Namen zu kaufen. Auf dieser Flasche steht zudem ein Widerspruch auf dem Etikett. Bzw. eigentlich gilt das noch nicht, denn es handelt sich um den Jahrgang 2004. Der Wein ist bezeichnet als „Alte Reben Saar“ und kommt aus dem Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer. Jetzt heißt es nur noch Mosel: Wie seltsam klingt es, wenn nach der neuen Regelung im deutschen Weingesetz das Anbaugebiet nur noch Mosel heißt. Dann würde auf dem Etikett stehen, dass der Wein von der Saar und der Mosel zugleich kommt. Kurios.Weiterlesen »Molitor Alte Reben Saar