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Sonstige

Alle Verkostungsnotizen, die in keine andere Unterkantegie passen sind hier eher zufällig zusammengefasst.

Graf Adelmann Stella Leonis Cuvee SL trocken

Graf Adelmann Stella Leonis Cuvee SL trockenWürttemberg ist bekannt für seine eigentümlichen roten Weine. Aber auch im weißen Bereich gibt es einige interessante Entdeckungen zu machen. Relativ weit verbreitet ist noch der Riesling mit knapp 20 Prozent der gesamten Anbaufläche. Weniger bedeutend sind in Württemberg Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner, Ruländer, Muskateller, Weißer und Grauer Burgunder. Das Cuvee Stella Leonis vom Weingut Graf Adelmann besteht Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling.Weiterlesen »Graf Adelmann Stella Leonis Cuvee SL trocken

Loire: Coteaux du Layon 2003

An der Loire gibt es hervorragende Weißwein. Meist denkt man da an trockene Sauvignon Blancs. Es gibt jedoch mit ca. 1.900 ha auch die Appellation Coteaux du Layon. Von dort stammen edelsüße Weißweine mit der Edelfäule Botrytis her. Dies ist eine Folge des dort vorhandenen Mesoklimas und vieler kleiner Bäche. Die edelsüßen Weine können häufig als Spitzenklasse der nicht-trockenen Weißweine von der Loire betrachtet werden. Die einzige Rebsorte der Coteaux du Layon ist Chenin Blanc. Weiterlesen »Loire: Coteaux du Layon 2003

Castell Fraenzi Perlwein

Castell Fraenzi PerlweinDer Perlwein Castell Fraenzi vom Fürstlich Castellschen Domänenamt kommt von der Ausstattung wie ein Prosecco Frizzante daher. Deutscher Perlwein kam vor ca. 10 bis 15 Jahren einhergehend mit dem Prosecco-Boom wieder in Mode. Castell liegt eigentlich im Weinbaugebiet Franken. Der Fraenzi ist jedoch mit der Herkunft Bayern gekennzeichnet. Das hängt damit zusammen, dass es sich bei diesen Perlwein – trotz der VDP-Mitgliedschaft von Castell – nicht um einen Qualitätwein (bzw. genauer Qualitätsperlwein bestimmter Anbaugebiete), sondern einen Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure handelt. Das Unterscheidungskriterium hierbei ist der weinrechtliche Status der verwendeten Trauben. Der Perlwein aus Bayern besteht aus den Rebsorten Bacchus, Kerner, Scheurebe, Silvaner und Müller-Thurgau. Das hört sich erstmal gar nicht so spannend an, aber mal Flasche auf und eingeschenkt.Weiterlesen »Castell Fraenzi Perlwein

Val de Loire: Saumur blanc

In dem an der Loire gelegenen Gebiet Saumur werden ungefähr doppelt so viele Rotweine erzeugt wie Weißweine. Irgendwie stehe ich aber mit den Rotweinen aus dieser französischen Weinbauregion auf dem Kriegsfuß. Unerfreuliche rote Saumur und auch Chinon haben mich häufig genug enttäuscht. Sehr erfreuliche Sancerre, Touraine, Pouilly-Fume, Quincy oder auch der edelsüße Coteaux du Layon hingegen begeisterten mich nicht selten. Die Loire steht für mich also für die etwas kitschigen Schlösser und gute Weißweine.Weiterlesen »Val de Loire: Saumur blanc

Domaine de la Prevote Touraine Sauvignon Blanc

Es gibt mal wieder einen Wein von der Loire. Dort gedeien sehr viele hochwertige Weißweine der Rebsorte Sauvignon Blanc. Häufig ist diese gar nicht so offensiv gekennzeichnet. Klingende Namen wie Sancerre oder Pouilly-Fume haben ausreichend Ausstrahlungskraft. In Touraine gibt es jedoch auch gute rote und weiße Basisqualitäten. Weiße Rebsorten sind dort Chenin Blanc, Arbois und Chardonnay. Mit dem Sauvignon Blanc werden jedoch die dort meist besten Weißweine erzeugt.Weiterlesen »Domaine de la Prevote Touraine Sauvignon Blanc

GWF Volkacher Kirchberg Bacchus halbtrocken

Dies wird die kürzeste Verkostungsnotiz seit Zeiten. Aber der Bacchus vom Volkacher Kirchberg ist nun auch ziemlich kurz. In der Nase dieses Weins von GWF aus Franken ist ein gradliniger weißer Pfirsich. Im Mund ist wenig. Der Volkacher Kirchberg Bacchus halbtrocken bringt etwas Würze. Nachhall ist jedoch ein Fremdwort. Der Volkacher Kirchberg Bacchus halbtrocken von GWF ist eigentlich nur durch den geringen Alkoholgehalt von 10 Prozent erträglich. Ältere Menschen werden diesen Bacchus mögen, da er wenig Säure hat. Sonnst hat dieser Kirchberg Bacchus aber nicht viel.Weiterlesen »GWF Volkacher Kirchberg Bacchus halbtrocken